手机浏览器扫描二维码访问
第193章醋椒味汤爆螺片
看到冯正明拿出的大海螺,也让聚宾园的众人感到有些惊讶。
没有想到冯正明他们竟然自己准备了材料。
主动和冯正明切磋交流的厨师叫林国富,年龄上比冯正明大了有十多岁,是现在聚宾园后厨中坚一代的厨师。
虽然林国富距离大师傅还差上一点,但林国富手上也有自己的绝活。
林国富是海边出生,从小对各种海鲜烹调算是更有心得。
职校毕业后,来到聚宾园的后厨,跟着王师傅学习了聚宾园的一些手艺。
他逐渐融会贯通,把各种爆菜的技法,和一些海鲜相结合。
比如他准备拿出来和冯正明进行切磋的爆雪花海蜇,算是他在聚宾园学习后,一道把海鲜和爆的技法结合的一道菜。
所谓雪花是把鸡蛋清打发,然后在其中拌上一些淀粉,包裹在片成薄片海蜇表面。
林国富首先是磕出几个鸡蛋清,然后开始用筷子进行抽打。
现场抽打鸡蛋清确实也极具视觉效果。
大家看着鸡蛋清逐渐被打发,呈现出如同是奶油的状态,还是让不少人都觉得很厉害。
冯正明这边,这次没有很大的动静。
他是先把海螺肉清理干净后,放在干净的清水中泡着。
然后从聚宾园准备的材料里挑选几条新鲜小海鱼。
看到他丝毫不着急慢慢宰杀和清洗小海鱼,和林国富的动静形成一种鲜明对比,让现场不少外行都不太懂冯正明这是做什么?
“小冯师傅这一场怎么好像一点不着急?”
“是不是之前的烹饪太累了?”
“身体被掏空了?”
“别乱说,也许人家是想要给我们来一个震撼的呢?”
“震撼的?看着不像啊,聚宾园的厨师都出手了,用筷子把鸡蛋清打发,那可是很考验力量的。”
“是啊,看着很累。”
“冯师傅难道不给我们整个大活?”
“人家不用大活,上午那个大翻勺已经足够了。”
“这么看有点没劲了,还是期待小冯师傅能展示更多的手艺。”
“不是正在做吗?还没做出来,结果不好说。”
冯正明不紧不慢,把小海鱼清理干净后,然后他坐锅在锅里放入花生油和猪油,等到油热了把鱼下锅去煎制。
四位老师傅看到这里,大概能猜到他这是要做什么?
苏师傅说:“这是要做鱼汤啊?”
孙师傅说:“这么看起来,应该是汤爆螺片。”
王师傅也认同:“已经在做汤,是汤爆。”
颜师傅笑呵呵说:“聚宾园今天出了不少海鲜菜,我们也算是礼尚往来。”
话说我与女友第一次见面时,她看起来就像是乡村来的小姑娘头盘着马尾,上端绑个白色蝴蝶结,活脱脱就像个小女孩似的,一点大学生应该有的花俏妆扮都没有,可是很可爱很天然呆,会让人想好好照顾的那一型。听她讲起以前有男生或阿北跟她搭讪时,还以为她才国小或国中毕业而已,可能她胸部属于小巧可爱型的32(胸围)c(罩杯)吧!(女友身高16o,体重43公斤左右)...
...
分类8...
附本作品来自互联网本人不做任何负责内容版权归作者所有上辈子欠你的(上)quot呜啦呜啦quot随著警锺阵阵长鸣,几辆飞速而来的消防车准确无误地停在一幢略为有些陈旧的公寓面前。樱木花道全副灭火装备,从红色的消防车里跳下来,迅速抬眼瞟了一眼著火的楼层位置,再晃眼见著与之距离不远的高压电线,禁不住低低咒骂一声。quot洋平,...
简介关于快穿绝色妖女靠生子长命百岁「快穿」「生子」「绝色尤物」「宫斗」「爽文」一线女明星江晴雪,在事业如日中天时,却不幸罹患癌症,生命最后时刻,她被多子多福长命百岁系统砸中,系统许诺,只要快穿到各个小世界,完成生子任务,便能长命百岁!小世界一绝嗣风流王爷美艳心机通房双渣)女人,对于萧临川来说,就是个玩物,当然,能为他诞下子嗣的女人例外,而江晴雪就是那个例外。但他不知道的是,江晴雪比他还渣还浪,根本就不把三从四德放在眼里!小世界二绝嗣疯批暴君落魄庶女双c这个皇帝很暴躁女人都给朕滚,休想靠近朕!直到江晴雪出现,一切都变了!江晴雪怎么还不来勾引朕?莫非她在欲擒故纵?小世界三天煞孤星摄政王臭名远扬继妹(双c)宋濯池江晴雪任凭你花招百出本王也不会娶你江晴雪无所谓能生孩子就行你喜欢男孩儿还是女孩儿小世界四高冷禁欲佛子妖艳亡国公主(双c)后续补充中…...
所以,错过才是常态…...