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第 36 章(第3页)

被皇后一问,她还真挑不出人来,就道:“御膳房的御厨就没差的,挑个老实本分的就行了吧。”

太后无奈看了娴妃一眼道:“御厨在小厨房,手艺总归要合你的口味才行。”

皇后就建议道

:“不如让御膳房的御厨每人做一个菜,看看娴妃更喜欢哪一道,就选哪个人,如何?”

这样既不用担心有人往翊坤宫的小厨房塞人,又能找到合娴妃口味的手艺,还公平公正了。

沐瑶听得双眼一亮,这主意还真是好。

果不其然娴妃点头赞成道:“有劳皇后娘娘操心,这样是极好的。”

太后笑吟吟道:“择日不如撞日,就今儿午饭让御膳房那边每个御厨出一道菜送来看看。对了,记得让他们每道菜的分量做得差不多,别是谁做个特别大的,占地方不说,还特别显眼,那就不好了。手艺就该用在味道上,其他花里胡哨的没必要。”

沐瑶听着前面还以为太后觉得浪费,才让御膳房少做点。

听见后面,她才知道太后这是防着御膳房各出奇招来引起注意。

只把功夫放在外头,比如做得特别大和抢眼,又或者用颜色鲜艳的食材,让人一眼就能看见之类的。

娴妃也想到这一点,就补充道:“不如规定御膳房的御厨只能用普通的食材,分量也得差不多。”

皇后就道:“那娴妃妹妹挑几样食材,让御厨们做就好。”

限制了食材,那么每个人的起步就一样了,做出来的菜品就只在于手艺和味道,确实要更公平得多。

娴妃点点头,想着这会儿是冬末初春的时候,随口就道:“那就用应季的食材好了,这阵子该是吃荠菜的时候。”

沐瑶心里点

点头,应季的食材来做菜品,确实是再适合不过了。

这样的食材稀疏平常,御厨们大多是做过的。

别看御膳房看着御厨们都差不多,他们也是有等级区别的,资历也不一样。

有些御厨在御膳房久了,能用的食材品级也不一样。

要是用品级高的,年轻的御厨很可能就没做过,一开始就已经输了。

反正娴妃只要一个能做普通菜式的御厨,又不必做宴席一样的菜品,就看看他们平常的水平就好。

御膳房也不是所有御厨都参加了,有的感觉自己年纪大了,过几年可能就要做不动了,就没必要跟年轻人争这个。

有些特别年轻的御厨也没争,毕竟他们的经验和手艺有限,争也争不过,还不如一开始就放弃,在旁边观战也能学点东西。

于是数下来,满打满算居然只有五个御厨参加,年纪都是三十来岁,正是青壮年的时候。

这个年纪在御膳房呆的时间不算短了,小十年是绝对有的,经验和手艺都有,就差一个机会,自然想要牢牢抓住这一次了。

荠菜是春天常见的食材了,五个御厨撸起袖子很快就决定好菜式,互相看了一眼。

显然彼此都不想菜品重复,然后送到贵人面前被比较。

御厨们借用了慈宁宫的小厨房,各显神通。

慈宁宫这边太后又看向嘉贵人道:“你的经书抄写得用心,已经让人送去护国寺供奉了。”

嘉贵人受宠若惊,起身连连

道:“这是应该的,万万当不得太后娘娘夸赞。”

太后只微微颔首,示意她重新坐下:“若是你得空,也可以多抄几份放在小佛堂里头。”

嘉贵人自然连连答应起来,毕竟亲自送经书到慈宁宫的小佛堂,那就必然要拜见太后。

一来二去的,她只要努力抄经书,来慈宁宫的次数就越多,跟太后见的多了,自然关系要拉近一点。

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