倍福文学

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第47章（第1页）

阮玲珑就着他的手尝了一口，鸡胗脆嫩，裹着咸鲜微辣的酱汁，美味得让她眯起了眼睛。“太好吃了！咸淡正好，就是可能再辣一点点会更好吃？”

“那就再加点茱萸。”

赵铮爽快地又扔进几段干茱萸，翻炒几下后盛出装盘。金黄的鸡杂上点缀着翠绿的野葱和鲜红的茱萸，色香俱全。两人在厨房里忙碌的身影被灶火映在土墙上，时而交错，时而分开，却始终保持着某种和谐的节奏。炊烟从烟囱袅袅升起，混合着各种食物的香气，为宁静的山居增添了几分人间烟火气。当最后一道菜上桌时，夕阳已经完全沉入山后。赵铮点亮油灯，暖黄的光晕笼罩着餐桌。正中央是一大罐冒着热气的野生菌炖鸡汤，旁边是油亮诱人的爆炒鸡杂，一碟翠绿的凉拌野菜，还有阮玲珑第一次尝试的野葱蒸蛋羹，表面光滑如镜，点缀着点点翠绿，轻轻一晃还会微微颤动。“我开动了！”

阮玲珑双手合十，眼睛亮晶晶地看着满桌美食。赵铮先给她盛了碗鸡汤，金黄的汤面上浮着一层鸡油，隐约可见各种菌子在汤中沉浮。“小心烫，先尝尝鸡汤。”

阮玲珑小心地啜了一口，顿时鲜美的滋味在舌尖炸开。野生菌特有的香气与鸡肉的醇厚完美融合，还有一丝野花椒带来的麻味，层次丰富得让她说不出话来，只能用闪亮的眼睛和连连点头表达赞美。“好喝吗？”

赵铮期待地问。“太好喝了！我从没喝过这么鲜的汤！”

阮玲珑由衷赞叹，又舀了一勺蒸蛋羹送入口中。蛋羹入口即化，野葱的清香与蛋香交织，滑嫩得几乎不需要咀嚼。“铮哥，你快尝尝我的蛋羹，成功了吗？”

赵铮尝了一口，惊讶地挑眉：“第一次做就这么好？比镇上饭馆做的还嫩滑。”

他忍不住又吃了一大口，“这个配米饭绝了。”

两人就着粗粮米饭，将几道菜一扫而空。爆炒鸡杂的香辣让人欲罢不能，凉拌野菜清爽解腻，野生菌炖鸡汤更是鲜得让人想把舌头都吞下去。阮玲珑吃得鼻尖冒汗，却舍不得停下筷子，直到小腹微凸才意犹未尽地放下碗。“吃好饱！”

她靠在椅背上满足地叹息，“铮哥，你的厨艺真是太棒了。”

赵铮笑着收拾碗筷：“是你采的食材好。那些野生菌特别提鲜。”

他顿了顿，继续夸赞道：“你的凉拌野菜和蛋羹也很好吃，下次可以多做些。”

饭后，赵铮没有休息，而是立刻开始处理今天猎到的野兔。他将兔皮完整地剥下来，用竹片撑开，仔细刮去残留的脂肪和肉屑。“这是要做什么？”

阮玲珑好奇地蹲在旁边观看。“炮制皮货，冬天可以做手套或靴子里衬。”

赵铮手法娴熟地操作着，“我爹教我的方法，要用硝石和草木灰处理，再阴干。”

说着，他指了指院子角落的一个大陶缸，“那里是配好的鞣料，得泡上七天。”

阮玲珑看着他将处理好的兔皮浸泡入陶缸中，忽然想起什么：“这只受伤的野兔和另外一只野山鸡，你打算怎么办？”

“哦，那些要熏制。”

赵铮擦了擦手，走向厨房后的小棚子，“我搭了个简易熏炉，用松枝和果木屑慢熏，能保存很久。”

月光下，赵铮忙碌的身影显得格外高大可靠。阮玲珑主动帮忙递工具、打下手，两人配合默契，很快就将猎物处理好挂进了熏炉。松枝燃烧产生的淡淡烟雾缭绕在院子里，带着一种特殊的香气。“对了，今天试试面包窑吧。”

忙完琐事后，阮玲珑突然提议，“我揉了面团，应该已经发好了。”

赵铮这才想起前几天帮阮玲珑修建的那个奇特土窑。当时只觉得是个新鲜玩意，没想到这么快就能派上用场。他好奇地跟着阮玲珑来到院角的面包窑前，看着她将发好的面团分成小份，轻轻放入提前预热好的窑中。“这个温度正好。”

阮玲珑用手在窑口试探了一下，自信地说，“面包窑比灶火均匀多了，烤出来的面饼不会一边焦一边生。”

等待的时间里，两人并肩坐在窑旁的石凳上。夜风微凉，星空璀璨，远处偶尔传来几声夜枭的啼叫。月光映在他轮廓分明的脸上，勾勒出坚毅的线条。约莫两刻钟后，诱人的麦香开始飘散。阮玲珑用长木铲取出烤好的面饼，只见面饼表面金黄酥脆，还带着些许焦斑，看起来十分诱人。“尝尝？”

她掰了一块递给赵铮，眼睛在油灯的映照下闪闪发亮。赵铮接过还烫手的面饼，咬了一口，顿时睁大了眼睛。