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第1381章 宋江在素荷楼点菜（第4页）
宋江与吴用异口同声。他们被雷的外焦里酥。
“那可不。剪掉鱼鳍，就不怕鱼鳍扎嘴喽。”
“天才，你家老板真是天才。”
店伙计自豪。“这只是捣鱼刺的第二步。”
“还有第三步？”
宋江惊讶。“这菜工序很多啊。”
“当然”
店伙计继续说：“第三步极为关键。我家厨师手持大铁勺，不停用勺子头捣咸鱼，捣够九九八十一下。
一直将咸鱼捣成颗粒，颗颗分明，才停止。”
吴用捋捋胡须。
“第四步来了。天竺来的阳光辣椒，切成两公分长的小段，要用九十九段。
八湖来的玉白蒜，要用九瓣。沂南来的大葱要用九寸，费城来的花椒要用九粒。
等捣鱼刺出锅，盛在罗县来的白瓷盘上，还要铺上郯县来的煎饼。”
“如此工艺复杂，这盘捣鱼刺要价几何？”
“不贵，不贵”
店伙计摇头晃脑。“只需九两九钱银子。”
宋江被店伙计逗笑。“你叫什么名字？”
“小雷”
宋江服气：“那就来一盘九两九的捣鱼刺。在来一盘原汁原味爆浆的九转大肠，在来一盘九十九秒的爆炒腰花。”
店伙计笑着记单：“小人在给你来只九个月的大公鸡，再来一坛九年陈的兰陵酒。”
宋江与吴用大笑。
他们来到二楼。这间客房临街。打开窗户就可以看到御街。
当日，小荷香的支窗棍，就是从这里掉落。
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