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十分钟腌制后,裴然将充分入味的排骨下了油锅,来回翻炸数次,整个厨房顿时油香四溢。
待到那排骨们都金黄似阳光,裴然又将它们捞出,放入铁锅中,将心海之舌生成的另一半调料全部倒入,再辅以辣椒、葱蒜轻轻翻炒。
一时间,浓烈肉香与咸鲜盐味相伴而出,在厨房中萦绕不散,淡淡胡椒味穿插其间,刺激着人的嗅觉,挑逗着越发敏锐的味蕾。
出锅后,裴然将滚热的排骨装入白色瓷盘,端到了母亲周澜的面前。
“尝尝?”
裴然俏皮一笑。
周澜本想拒绝,但当她看到那方正均匀、裹着酥脆金黄外衣的排骨,再嗅着那鲜美肉味,只感到自己被微辣咸香的热气包裹,难以抗拒。
尤其是这股气息中,那令人无法忽视的淡淡胡椒咸香。
有些忧郁,像在凝视看不到头的远方,又仿若夹杂着一丝依恋,好似怀着对爱情的思念,迎着海盐味的凉风,徘徊在雨后的海边。
周澜眼一酸,忍不住夹起一块排骨吃起来。
牙齿强硬地扒开排骨焦黄酥脆的外衣,舌尖品尝着热腾腾的肉香,椒盐味在口腔里闯荡,那么热烈滚烫,胡椒味又不断刺激着味蕾,唤起了周澜对裴煊的回忆。
曾经裴煊也对她这般热烈、这般殷勤,可现在的他又像这胡椒般刺激她,像辣味弄痛她的舌那般弄痛她的心。
刚爆出她的结婚证是假证的消息之时,她也还带着幻想,不肯放手。
但她的理智告诉她,一切必须结束了。
她应该像吐出骨头般,把裴煊这个渣子从她的生活里吐出去。
周澜回味着那抹残留在嘴里的咸,那咸也如同泪水转瞬即逝,她恍然梦醒。
“闺女怎地手艺这么好了。”
周澜感叹。
“不是我手艺好,只是调料选得好。”
裴然道。
这不是推辞,裴然并不是个懂厨艺的人,以前的她顶多做一盘能入口的食物,而要想做出这样的美食,基本是不可能的。
全靠心海之舌生成的调料。
周澜一愣:“调料?的确,这椒盐的味道是挺好的,闺女从哪儿弄到的?”
裴然随口道:“我有个同学家里是做这个的,是她送我的。”
周澜点点头:“喔,同学啊,挺好的……闺女一直在学校里人缘很好。”
可惜恐怕都只是想讨好豪门世家罢了,算不上什么真情。
“妈,你听我说。”
裴然拉了一把椅子,坐到了周澜身边,轻声道,“现在我们两人的经济来源,就只剩下这餐厅了。我们一起把它做大做强,赚好多好多钱,过上比以前更好的日子,好吗?”
周澜沉默片刻:“可是,你妈的厨艺算不上好,客人来得不多。裴煊他现在肯定也不愿意再掏钱维持这里的经营了……闺女,这个月我们连付地租都难啊。”
裴然摇头:“可以的,妈,我去搞到更多、更好的调料,妈去用这些调料做菜,就算手艺一般,味道也很上乘了。”
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