倍福文学

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第25节（第1页）

廉长林转头看蒋辽。

蒋辽过来只是送个东西，现在正好有事想问赵潭，他拿走廉长林手里的几包药放到一旁：“现在也没什么事，不急着回去就多坐一阵。”

赵潭到门口叫来隔壁家的人，给了铜板让帮忙跑腿，回到屋里翻出他上回买的酒，发现还有包没拆过的花生就一起拿到酒桌上。

他没喝酒先拆开了油纸，里面的肉干色泽红润看就很有食欲。

“李婶儿今年这么早就做腊肉？做的跟往年都不一样。”

赵潭拿起一块尝起来。

肉干尝着紧实又不会觉得柴，肉香味很浓，味道足还带着辣香味越嚼越香。

赵潭两下消灭完嘴里的又拿起一块：“这嚼劲味道上头，李婶儿下血本了，光尝出来都好几种调料。”

赵潭按着人数拿来三个杯子，蒋辽只倒了两杯酒，给廉长林倒的是清水再抓了把花生放到他前面。

酒杯满上放过来，赵潭这会儿是顾不上喝酒了。

他去年尝过李家做的腊肉，李婶的手艺是不差，但村里人弄个肉干是舍不得多放调料的。

“不对啊，我记着你刚说是自家做的。”

赵潭转头看廉长林，“长林做的？”

廉长林摇摇头，看向蒋辽。

“你还有弄吃食的手艺。”

赵潭稀奇地瞧他。

蒋辽好笑：“我会弄些吃食有什么奇怪的。”

“倒不是奇怪，就是没想到。”

赵潭喝了口酒，“镇上的吃食来来去去就那么些，吃腻了都不见出新鲜的，这肉干拿来配酒正好，你什么时候再做记得给我留出来，等哪天我得空了直接提肉过去。”

新鲜的吃食。

蒋辽转头看廉长林。

暂时不能带他进山打猎又不能让他一个人出去找散活，或许可以给他弄个吃食生意。

蒋辽想了想觉得可行，他回头道：“这种肉干现在不适合做，到冬季你要是还想吃再做些出来。”

猪肉干做起来并不费劲，但六月多雨不适合风干，突然来场雨空气一潮湿肉质就会变坏不能再吃。

他是看那时天气不错，不能浪费了几斤猪肉才全部弄来做肉干。

“那这些我得省着吃。”

赵潭难得碰到能下酒的好菜，一听就把桌子中间的猪肉干拿回来。

“到冬季还有几个月呢，你们家里还有的吧，我这份就别跟我抢了。”

蒋辽做的肉干味道确实好，壮子尝过后一天能跑过来几趟跟他念叨，廉长林还是有些被赵潭突然护食的样子惊到。

没多久叫的酒菜送过来，赵潭另外给廉长林点了清淡的吃食，他在码头听到的新鲜事多，喝着酒聊着天，喝上头了看到空杯子就给倒上。