倍福文学

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第103章（第1页）

“等过几日歇业，去一趟吧，总不能把希望都押在隔壁。”

林书晚瞧着小院里头正在练字的安姐儿笑道。

日子一日日的过着，转眼就到了九月中旬，自打林记推出炙肉之后，日日生意火爆，队伍排得老长。

而宋老的信至今没有回应，食客却一日比一日多，甚至在学校的崔三娘都日日带着同学来吃，一口果饮一口烤肉，再吹着凉爽的夜风，舒适又惬意。

这也就导致林记食肆压根就坐不开，无奈之下，林书晚同姜婉商量了一下，打算去寻钱婶娘。

这头林书晚才装了一篮子肉食推开门，就跟匆匆赶来的钱婶娘撞到一块儿了。

两人捂着头哎呦一声后退了好几步，好一会才缓过神来。

“婶娘你怎来了，我还打算去寻你呢？”

林书晚将人迎入屋中，瞧着钱婶娘额头的嫣红，不由噗嗤笑出声。

钱婶娘摸着自己的额头不好意思笑了笑，迟疑片刻才道：“今日来寻你实在有个不情之请，是你钱叔的意思，也是我的意思，我瞧着食肆生意好，每日都坐不下，正好面馆生意不好，我就同你钱叔商量，要不就让你把那些坐不下的食客挪到我们面馆，反正两家离得也不远。”

“婶娘巧了，我寻你也是为了这事，不过我是这样打算的，炙肉的生意就直接放到面馆，您跟钱叔就帮我管着炙肉的生意，到时候赚得银钱就五五分账。”

林书晚将手中的竹篮塞到钱婶娘手中，拉着她就往后院走。

不得钱婶娘反对，就将她一把按在两只炭炉前，顺道又冲着一旁的青芜喊道：“阿芜，快去钱记把钱叔喊来。”

“哎，不必如此……”

钱婶娘话还没说完，青芜就跑了出去，身后还跟着一条小尾巴，没过一会，一大一小一前一后就拽着钱叔来了。

于是钱叔也被林书晚按在炭炉前，还不等他开口询问，薛娘子就端着两碟猪五花脚步轻快地从灶房出来，笑着开口，“今日两位就先学如何将猪五花烤到焦外皮焦香酥脆，内里还能满口流汁。”

两人对视一眼，眸中皆是诧异，赶忙开口，“晚娘，我们不是为了学炙肉来的，就是觉着面馆开着也什么生意，不如让你……”

“钱叔，您也瞧见了我家铺子如今就七八个人，秦娘子要管着小食摊，薛娘子要帮我做朝食暮食，前些日为这炙肉，每到暮时，就要让她去外头烤肉，我一个人在灶房忙得脚不沾地，今日就算婶娘不来，我也是要去钱记寻二位的。”

林书晚打断钱叔的推脱之词。

实在是这几日忙不过来了，不说食客等的心焦，她跟薛娘子都快累垮了，秦语害怕自家大伯娘上门找事，死活不愿接受烧烤，无奈之下，林书晚才跟姜婉商量要不寻个专门做炙肉的厨子。

两人思来想去，还是决定寻钱婶娘一家，原因无他，钱婶娘一家忠厚老实，踏实肯干，两家又是知根知底，加之自己开了食肆，总归还是影响了钱记面馆的生意。

原以为自己说得这般诚恳，钱婶娘就能应下，谁料林书晚都说得口干舌燥的，两人都不同意，只愿意收些店面的租赁费。

无奈之下，林书晚只好使出杀手锏，拉出即将成婚的钱家远哥儿，“婶娘，我听说再过半年远哥儿就要娶妻了，您肯定要给他多攒些银钱不是？”

去岁年末，钱宏远在钦州木匠铺子做学徒工，恰好被那家的女儿瞧上了眼，木匠师父瞧着他是个勤劳能干的，加之女儿日日在自己耳边念叨，只能同意了这门亲事，今年四月末特意从钦州来了一趟，同钱家交换八字，五月初钱记面馆关了好几日门就是去钦州下订去了。

思及此，钱婶娘也不再推脱，转着钱叔两人就跟林书晚弯腰行了个大礼，“此等大恩无以为报。”

林书晚飞快扶住两人的胳膊，笑道：“若是没有二位，哪有如今的谨哥儿。”

于是接连好几日，钱婶娘都在姜家小院跟着薛娘子学习烧烤技术，而钱叔要顾着家中的面馆，便每日抽上一个时辰，跟着薛娘子烤上几串猪五花，亦或是鸡翅中，烤出来的肉串，就是由姜家几口人试吃，原本青芜还十分开心，可接连吃了好几日，实在腻得很，连往常来得很早的宋老，这两日都是踩着食肆开业的点来。

吃不动，实在是吃不动了。

日子一天天的过着，等到临近中秋前，钱婶娘跟钱叔总算是精巧的掌握了炙肉的火候。

等到林书晚满意地点了点头，姜家小院的人都松了口气，总算不用日日吃烤串了，接连吃了好几日，不说青芜连姜婉都长了一圈的肉。

“娘子，今日暮食我想吃些清淡的。”

青芜手中捏着一把菌子，凑到林书晚跟前，讨好道。

话音一落，姜婉几人也瞧了过来，眼中皆是对清淡吃食的课渴望，林书晚笑了笑，点了点头，“那今晚就吃个荷叶粥，配个三鲜肉丸汤吧。”

说罢，林书晚就开始准备今日的暮食，荷叶都是现成的，洗干净撕成片装，等到锅中粥煮开，再放入荷叶煮到变色就好，这样煮出来的荷叶粥清香浓郁，到底还是怕晚上饿，林书晚又往里头加了好些莲子，都是今日苏娘子送鱼来时，一同带来的。

三鲜肉丸汤就更简单了，上好的梅花肉剁成肉泥，加入葱姜水去腥后，就能搓成丸子，但林书晚喜欢往里头加上一颗鸡蛋，这样做出来的肉丸又鲜又嫩还十分弹牙，再放入菌汤中煮熟，肉丸吸收了菌子的鲜美，不仅宋老喜欢，连安姐儿两个娃娃一顿都能吃个。