倍福文学

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第100章（第1页）

四五盆肉，可是个大工程，还好林记在昌平街道名声极好，周婶娘才出去一炷香的时间，巷子里就来了好些婶娘。

那些婶娘都是干活的一把好手，没过一个时辰，那些肉就串好了，林书晚瞧着天色还早，让青芜拦住那几位要走的婶娘，手一挥，就让薛娘子帮炭炉搬到院子里来。

“各位婶娘等等再走，先尝尝我这烧烤味道如何。”

林书晚笑着将铁丝网架在炉子上头，炉子里头烧得木炭是她用荔枝木熏得，不仅没什么烟，还带着荔枝独有的甜香。

羊肉串摆在炉子上头，炭火火力旺盛，烤得羊肉“滋滋”

作响，没一会儿油脂从肉串上滴落，“滋啦”

一声，炉中的火苗跃起，浓郁的油脂香味弥漫在整个姜家小院。

那香味跟旁的香味截然不同，霸道浓郁还带着过果木的清香，离得最近的钱婶娘眼不错地盯着铁网上的羊肉，心中暗道这肉也太香了。

随着林书晚上下翻转的动作，羊肉微微蜷缩，边缘泛起一点焦黄，随即转动着往上头撒上一层调料，随着热力烘烤，将调料的香味彻底激发。

“婶娘尝尝。”

林书晚把烤好的羊肉递给里自己最近的钱婶娘。

哪怕拿在受伤，羊肉外头那层油脂都在“滋滋”

作响，钱婶娘自个留了一串，剩下的都挨个递给边上几人。

钱婶娘张口一咬，嘴里顿时汁水四溅，这羊肉烤得外焦里嫩，鲜香交错，一股极致的浓香从口中直冲脑门，等到她将口中的羊肉咽下，味道稍稍散去，钱婶娘砸吧着嘴，细细回味着方才的羊肉，舌尖似乎还残存着辛辣与椒香，回味无穷。

这肉也太好吃了，钱婶娘盯着手中的肉串，有点舍不得吃了，她想带回去让家里人尝尝，不单是她，其他几位婶娘皆是如此。

“婶娘快些吃，这肉串凉了就不好吃了。”

林书晚心中了然，打算等一会再烤些羊肉串让几位婶娘带回去给家中人尝尝，“肉串还有呢，今日让你们给我尝尝味。”

姜家小院烤肉烤得正香，就是苦了外头路过的行人，吸着鼻子站在墙外，肉香混着胡椒的香味，实在让人馋得不行。

没一会，姜家小院的后门就被敲得震天响，青芜拉开门，宋老难得大嗓门喊道：“你这丫头，有好吃的都不喊老头子我？”

“哪能呢，这不是怕您老嫌弃我这油烟太重，想着烤好之后给您送去。”

林书晚腾不开手，唤来青芜给宋老倒了杯茶，笑着解释。

宋老接过茶水，冷哼一声，没再多言。

恰好此时林书晚的烤鸡翅也好了，焦香的鸡翅中外头刷了一层蜂蜜，吃起来焦香酥脆还带着点甜味，吃得宋老愉快得连胡子都翘了起来。

林书晚瞧着几人吃得愉快，她对今日的烧烤又多了几分信心，“今日多亏几位婶娘帮忙，往后可能每日都要几位婶娘帮忙，这点肉串带回去给家中的娃娃尝尝。”