倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第67章（第1页）

老大夫提起笔，刷刷几下写了张药方递给林书晚，示意她去抓药，自己又从抽屉取出几张膏药，就着烛火的温度，将膏药缓缓化开，“劳烦娘子给这丫头翻个身。”

随即掀开那丫头的外衣，“啪”

的一声把膏药贴在她后心，叮嘱道：“这是退热的，三个时辰换一贴，这些时日给她吃得清淡些。”

等到林书晚取了药，交了钱，也临近午时了。

她提着药踏出医馆，薛娘子背着那姑娘走在身后，“多谢娘子带阿恒来医馆，药费您直接从我工钱里扣就好。”

医馆距离林记食肆有一段路程，薛娘子絮絮叨叨说着她同阿恒的渊源，原来她主家被流放后，家中仆从皆入了贱籍，但她这些年攒了不少银钱，就替自己赎了身，怎料归家头一日就被爹娘卖给乡绅死去多年的二子配冥婚。

就为了那一百两银子，她被下了药，手脚无力躺在木棺中等死，濒死之际是阿恒祖孙俩将她救了出来，只可惜那老头没挨过去岁冬日，死在了破庙中，她又没了证明身份的公验，再度沦为贱籍。

原本也有不少人听闻她原先是厨娘想买下她，可一听还要带个拖油瓶，便再无下文，她一连转了好几个牙行，最终带着阿恒到了李娘子手中。

再往后的事，林书晚便也知晓了。

回到姜家小院，林书晚将两人安顿在后门旁的小屋中，又去寻了几套姜婉的旧衣裳，给薛娘子换洗，“先收拾收拾，再把阿恒的药煎上。”

林书晚推门而出，就瞧见姜婉几人活也不干，站在小院里头。

瞧见林书晚出来，姜婉侧头瞧了眼紧闭的房门，拉着她走到一旁，低声道：“你今日不是说就买一个帮厨吗，怎的还带了个小的回来，我瞧着那丫头估摸着跟谨哥儿差不多大吧。”

“那还是比谨哥儿大的。”

姜婉双眼一瞪，抬手就是一巴掌拍在林书晚后背，“你这丫头，我是问你她同谨哥儿谁大么？”

“阿娘，我心里有数，把那丫头留下来也好，谨哥儿还能多个玩伴，你瞧这些日子我们日日忙着食肆的活计，也没人陪着他。”

林书晚笑道。

见她心意已决，姜婉沉默片刻，才道：“好在家中还有几块布，我这两日给那丫头做身衣服吧。”

“不过那丫头也太瘦了。”

姜婉嘀咕着回了屋中，寻了几块藕粉色的布，准备给阿恒做两身衣裳。

等到薛娘子收拾好，从屋中出来，林书晚已经开始准备今日的午食了，她方才瞧了眼食材，今日陈屠户除了照常送来的排骨，还给她拿了根上头还带着肉的猪棒骨。

她一早就炖在了锅中，这会正是骨汤浓郁的时候，林书晚鼻子一动，有点想吃骨汤小馄饨了。

可巧薛娘子又擅长面食，林书晚便将揉面的活交给了她，果真如她所言，揉面的动作熟练迅速，不过一刻钟的工夫，光滑的面团就出现在她手下。

轻巧地揪下一个个大小均匀地小剂子，压扁之后，薛娘子将它们摞成一摞，随着擀面杖的滚动，厚薄均匀的皮子从她手下出现，那手法瞧得林书晚一阵惊叹。

“娘子擀面皮的手艺，没有个十年八年估摸着是练不出来的。”

“奴十岁便开始跟着师父做面食了。”

薛娘子腼腆一笑，手下动作不停。

原本林书晚至少要弄小半个时辰的馄饨皮，在薛娘子的手下，不过两刻钟，就在桌上摞起两沓馄饨皮。

包馄饨的肉馅就十分简单了，用了上好的梅花肉剁成肉泥，敲入一颗蛋清，这样肉馅会更加鲜嫩，少量多次加入葱姜水，这样既能去腥，又能避免生姜的辛辣，快速搅拌均匀之后，就可以包馄饨了。

等到阿恒的药煎好，午食的馄饨也包好了，秦语帮着把馄饨下入锅中，林书晚额外做了个水蒸蛋，又用剩下的面团，烙了几块鸡子大饼。

鸡蛋敲入油锅中，“滋滋”

作响，热油激发出鸡蛋与肉馅儿的香味在灶房中弥漫，青芜两人还好些，毕竟跟着林书晚也有些时日了，在吃食方面也算是见识广博，倒是薛娘子还是头一遭瞧见这种做法的吃食。

虽说永宁朝的油价，相较于前朝不高，但菜籽油也要三十文一斤，豆油同菜籽油价格相仿，香油价格高些，大约是五六十文左右一斤，寻常百姓虽也买得起油，但要像林书晚这般直接油炸还是奢侈了。

薛娘子嗅着空气中炸物特殊的油香，吞着口水，又有些忧心自己的新东家铺张浪费，这般用油，这间小小的食肆，也不晓得能坚持多久。

若林书晚知晓她心中所想，便会让她放宽心，毕竟她同巷尾的成家订的油要比旁人便宜一成，加之食肆每日的利润，用油自然也就不用扣扣嗖嗖了。

毕竟大多数吃食，油用重了味道才好。

最后一块鸡子大饼出锅，今日的午食就好了，林书晚取了只小碗，先分出一碗骨汤馄饨，再将砂锅中的水蒸蛋端出，“薛娘子，这是阿恒的吃食，你先给她送去吧。”

鸡子大饼太油，不适合阿恒吃，水蒸蛋跟骨汤馄饨刚好，清淡又有营养，最适合饿了好几日，又身子虚弱的病号吃了。

留出薛娘子的那份，青芜迫不及待伸出筷子去夹饼子，奈何饼子一直从筷子上滑落，她一怒之下，顾不得烫，徒手抓起大饼，“咔嚓”

一声咬破外头酥脆的面皮，青芜霎时瞪大了眼，这味道也太香了，炸得酥脆的鸡蛋掺杂着面饼的酥香，一口咬下酥得都掉渣。

青芜下意识抬起手接住掉落的碎渣，又塞回口中，再往里就是鲜嫩的肉馅，她三两口吃完一个，还意犹未尽地舔着手指，不过一小会儿的功夫，她就吃了三个，连一旁闷不吭声的秦语也吃了两个。