倍福文学

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第三四五章 黄金开口笑上（第1页）

用于食戟比试的舞台很大，就好像电影院一样。

比赛的地方在最下方，周围是层层叠叠的座位。

在赛场顶部还有四个大屏幕，能看清场内情况。

故而，苏越与薙切绘里奈的一举一动都被人收入眼底。

“用牛排作为肉馅，然后往里面加粉丝，最后下油锅炸是做油炸包子啊”

小林龙胆很快就知道苏越的料理是什么，不由露出好奇的神情。

托现代科学知识的福，她很快就明白了苏越的想法。

“普通的面团放进油锅中，没多久就会被炸得褶皱一片，火候也极难控制。但如果使用碳酸氢钠的酵母粉用来酵，那受热后便有气体挥，将整个面团充起，保持圆润的外形。道理和炸油麻球是一样的。”

“他事先在面团上切了一刀，又在外面刷了蛋黄酱。那么到时候等面团变得浑圆，不仅拥有金黄的外形，还会形成一道嘴巴一样的裂口，造型奇特，富有新意。”

她一边点头，一边又好奇道。

“但对于切成粒的牛排和粉丝他又是怎么处理的如果只是普通的牛排粉丝笑脸包子，可比不过薙切同学的料理啊”

见苏越除了一开始的钢棍旋风后，动作变得平平无奇起来，很多学生就将目光放在了薙切绘里奈那边。

精准而优雅，便是对薙切绘里奈的料理姿态最好的诠释。

穿着一身修身的厨师袍，大小姐的注意力完全沉浸在料理当中。

和苏越仅仅只有几种原料的料理相比，薙切绘里奈的选择简直是百花缭乱。

奶酪，鲜奶，杏仁，苹果，巧克力，糯米粉，葡萄干，柠檬，橘子，面粉，鸡蛋

无数原料在她的指挥下，就好像一支支蓄势待的军队，任由绘里奈将它们变成自己想要的模样。

等绘里奈准备的差不多了，一色慧就看出了名堂。

“是马卡龙”

他看着摆在薙切绘里奈面前，被做成一个个小汉堡形状，却个个内有乾坤的点心，赞叹道。

“虽然是马卡龙，但却包含了舒芙蕾，泡芙，提拉米苏，黑森林蛋糕，雪媚娘，奶油酥等等经典西式烘焙料理。把种种西式烘焙的精华拢在马卡龙的外形当中，堪称女王级别的豪华下午茶点心搭配”

将不同的马卡龙放进不同的烤箱，薙切绘里奈计算着时间，同时也看向苏越的方向。

油炸这种料理方式和烧烤一样，非常简单的就能形成香气扑鼻的效果。

在猛火的加热下，油锅劈啪作响，不时有油水溅出，油香味向着舞台四方席卷，勾动内心的馋虫。

当苏越的油炸包子出锅，薙切绘里奈的马卡龙也烤的差不多了。

苏越端着一个笼屉大小的瓷盘，右手稳稳将其拖住，把一个个油炸包子小心的叠在一起。

第一层放九个，第二层放四个，第三层放一个，做成金字塔的形状。

而另一边，绘里奈也将颜色缤纷，各有特点的马卡龙用木盒装点，把切了片的柠檬、橘子和哈密瓜放在马卡龙周围拼盘。

两人的料理同时完成，一左一右的放在评委席上。

苏越和薙切绘里奈的脸上都充满了自信，看都不看对方一眼。

“这是我学自钢棍谢师傅的黄金开口笑，请品尝。”

“我的新菜品，缤纷马卡龙。”

见到两人的料理，小林龙胆用手指点着自己的下巴，露出少许为难的神情。

“一边笑脸一样，见所未见的黄金油炸包子，另一边是精致无比的马卡龙这两道料理无论先品尝哪一种，都必然会对后面的料理产生冲突，真是好难决定啊”

“那就请三位评委先品尝薙切大小姐的料理吧。”

苏越横了薙切绘里奈一眼，骄傲满满，却又带着一丝神秘气息的让出优先权。

“至于我的黄金开口笑，还可以让它们先笑一会。”