倍福文学

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第1200章 阳光下的阴影（第2页）

“我来。”

江夏按住了他的手臂。他已经看到周建明掏出的那个洗得白的旧皮夹，里面钞票不多。

“周厂长带路辛苦，这顿我请。”

“哎呀，江工，格哪能好意思！侬是客人呀……”

周建明还要争，脸上是真切的窘迫。

“下次，下次你请。”

江夏已经站起身，走到灶台边，问明了价钱，从自己兜里掏出钱和粮票付了。胖大姐利落地找了零，扯下挂在铁丝上的小木牌递给他。

周建明脸上有些讪讪的，但也没再坚持，只是搓着手道：“那……下次一定，下次一定。”

很快，胖大姐用三个边缘磕破的搪瓷盘端来了生煎，又用三个粗瓷大碗盛了满满的菜饭，最后是三碗飘着几点油星和葱花的清汤。生煎底部煎得金黄焦脆，上半部雪白松软，撒着黑芝麻和翠绿的葱花，冒着热气。

菜饭这个东西，是魔都寻常人家和工人食堂里常见实惠的吃食，用切碎的咸肉丁、碧绿的青菜或是小棠菜跟大米一起焖煮，米饭吸饱了咸肉的油脂和咸鲜，青菜带来清爽，油润喷香，顶饱实在。

“趁热吃，阿拉格生煎，汤汁足，小心烫！先咬开一点点，慢慢嘬，勿要急！”

胖大姐把东西放下，操着浓重的口音热情地叮嘱了一句，尤其是对着江夏和大老王这两个“外地人”

，然后才转身回灶台边帮着男人继续忙活。

“对，对，江工，王同志，生煎要慢慢吃，先咬个小口子，把里厢的汤汁吸掉，再吃皮跟肉，勿然要烫到舌头，衣裳也要溅到。”

周建明也连忙附和着提醒，一边示范性地用筷子小心翼翼夹起一个生煎，在边上咬开一个极小口，凑上去，眯起眼，满足地吸掉里面滚烫鲜美的汤汁，出“嘶”

的一声轻响，然后才就着松软的外皮和紧实的肉馅，大口吃起来，脸上露出质朴的享受表情。

江夏依言，也夹起一个，学着样子，在生煎顶部褶皱较少处咬开小口，一股滚烫醇厚的汤汁立刻涌入齿间，混合着肉香、皮冻的鲜和一丝淡淡的葱姜味。他慢慢吸尽汤汁，这才开始品尝。

生煎外皮底部酥脆，上部绵软，肉馅紧实鲜美。菜饭咸香入味，米饭颗颗分明，浸润了咸肉油脂，青菜软而不烂，是简单却扎实的滋味。几个人都饿了，闷头吃了一会儿，桌上只有碗筷轻碰、吸汤咀嚼的声音。

吃了几口，垫下了饥，周建明大概是觉得光吃不说话有点尴尬，又想探探口风，便放下筷子，斟酌着开口：“江工，阿拉沪东厂虽然条件比勿上江南厂，但是……”

“先吃饭。”

江夏打断了他，抬眼看了看周围。旁边桌的工人已经吃完走了，胖大姐在锅里添水。

“诶诶诶，好！”

周建明忙不迭的答应。忽然他眼睛一亮，像是看到了熟人。

他立刻站起身，脸上带着笑，对江夏和大老王说：“哎呀，真巧，碰到阿拉厂里同事了。二位先慢慢吃，我去打个招呼，顺便让伊回厂里带句话……再让大姐添点汤，看看还有啥爽口小菜伐。”

江夏看了他一眼，点了点头：“周厂长请便。”

“勿好意思，马上回来！”

周建明说着，便快步走出小吃摊的棚子，朝着街对面一个推着自行车、穿着洗得白的沪东厂工装、正准备上车的中年男人小跑过去，一边跑一边挥手压低声音喊：“老张！老张！等一等！”

被叫做老张的工人停下来，疑惑地看着跑过来的周建明：“周厂长？侬在此地吃饭啊？”