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商量开食肆（第1页）

赵思成说道：“你别看我来大庆城之后，天天在外面闲逛。

其实，我是在观察大庆城的风土人情……”

“以及品尝大庆城的各式美食……”

魏乾琅的声音之中带着笑意。

赵思辰斜瞥了魏乾琅一眼，不与他计较，继续说正经事：“我仔细观察大庆城的生活风气，现大庆城女子虽然不能像男子一样，入朝为官，但是也有一定的自由。”

魏乾琅点头称是：“魏国国力强盛，大庆城治安良好，风气甚佳，女子也能在外自由行走。”

赵思辰说道：“确实是，生活在大庆城的女子们，可以经商做点小生意，可以出外做些小工，挣些费用。

但是，许多小姐太太们，想跟自己的手帕交聚会聊天，总是多有不便。

去外面的酒楼，人多混杂，也容易被冲撞。

在家中举办宴席，碍于家中上有公婆，下有幼儿，平日里要照顾家中众人，不甚方便。

太太小姐们想和自己的闺蜜们聊聊天，玩玩小玩意，总不找不到一个方便的去处。

因此，我想建立一个私房菜馆，这个私房菜馆只做女子生意。”

“只做女子生意？！”

魏乾琅吃了一惊。

赵思辰笑眯眯：“是啊，只做女子生意。”

魏乾琅已经回过神来，沉吟道：“若要做女子生意，隐蔽和安全，都很重要。”

赵思辰说道：“我也想到了这一点，私房菜馆里面从丫鬟、厨娘到掌柜，全部都是女子，不必担心外男冲撞。

隐蔽性也不必担心。女子在这个私房菜馆里面，可以洽谈商务，也可以闺蜜之间谈诗作对、谈笑游乐。”

魏乾琅听着，一开始不以为然，后来却越听越入神。

大庆城虽然风气开放，女子较为自由，但总归是男子为尊的世界。

大庆城内食肆林立，商铺繁多，虽然有胭脂店、服饰店，却没有专门针对女子的酒楼食肆。

而大庆城，居然没有商户认真地思考过，女子也有聚会、交流的需求。

只有身为女子的赵思辰，不仅注意到了，还打算付诸行动。

赵思辰说得兴起，兴致勃勃继续说道：“既然女子们有需求，而在我们的私房菜馆里面，不仅自在，也有安全保障，不比外面的大酒楼好上许多？”

赵思辰指着云碧说道：“咱们的私房菜馆走小而精的路线。规模不要太多，每日里有几桌就好，相互之间不打扰。

另外菜式也要精巧，毕竟小姐太太们饭量不大，准备一些奇菜式即可。

云碧姐姐的手艺，绝对可以当私房菜馆里面的大厨。

再者，私房菜馆里面客人不多，也不会累着云碧姐姐。”

魏乾琅不假思索点了点头，认同了赵思辰的说法，但他还有担忧：“你的想法倒是挺好。但是——

你一个外来商户，突兀地开了一间食肆，未免有些鲁莽冲动。

再说了，大庆城中，赫赫有名的百年食肆就有十来间。

一间只做女子生意的食肆，名气恐怕很难打开。

再者，大庆城的上层圈子，已经固化。