倍福文学

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第93章（第1页）

“和之国？”

对面的雷利大叔帮忙解释，“和之国是伟大航路后半段的国家，之前我们船上就有来自和之国的武士，这道料理最开始就是他做给我们吃的！”

艾斯最爱听海上冒险故事了，两只眼睛瞬间亮起来，“诶！雷利伯伯连伟大航路后半段都去过了吗？好厉害！”

雷利被小艾斯崇拜的语气感染，恨不得把曾经在船上的经历都给他说一遍。

他们说话的时候，我也没闲着，伸手感受了一下锅中的温度，等锅热，放入奶香味十足的黄油，待它滋滋融化，倒入切好的大葱段，铺满锅底，用长筷拨弄翻炒。

等大葱煎出香味，雷利大叔从故事里面抽离，迫不及待提醒我，“可以往里面加牛肉了。”

雷利大叔这次准备的牛肉品质超好，上面有好看的霜降花纹。一整盘薄切的牛肉片一入锅，就在热意的炙烤下迅速收缩，等到牛肉煎制单面变色，另外一面还带着微红的时候，淋入秘制酱汁。

之后，就随意多了，加入各种喜欢的食材——虾滑、豆腐、魔芋丝、鱼丸、金针菇、香菇、胡萝卜、土豆、粉丝、蔬菜叶子等等。

食材堆叠，营造出一种诚意满满的感觉。

艾斯喝下一口椰汁牛奶，冲我比大拇指，“小姑真厉害！连和之国的料理都会做！看起来就超好吃的！”

这个时候，只需将一切交给时间。

咕嘟咕嘟——牛肉和虾滑完全变色。

咕嘟咕嘟——蔬菜和金针菇从“精神”

变得“疲软”

。

咕嘟咕嘟——豆腐在汤汁的冲击下上下跳动。

咕嘟咕嘟——我们没忍住咽下口水。

快差不多了，雷利大叔拿起一枚鸡蛋，在碗沿一嗑，落入碗中，筷子戳破嫩黄色的核心，肆意搅动，让蛋黄和蛋白充分混合，调制出最合适寿喜锅的蘸酱。[1]

“小姑，是这样吗？”

艾斯学着雷利大叔的动作，不停搅动着碗里的鸡蛋液。

我摸摸他的头，“艾斯真的太厉害了！调出来的鸡蛋液超级棒！”

“因为妈咪做蛋包饭的时候，我都会帮妈咪这样打鸡蛋液！”

艾斯笑着挺起胸脯，拿走我和露玖姐姐面前的鸡蛋和碗，“我帮你们弄！”

“小姑的宝贝艾斯怎么这么贴心啊，怎么办，小姑今天又更喜欢你了！”

“我今天也超级超级喜欢小姑的！妈咪也是！”

艾斯将打好的鸡蛋液递给我和露玖。

终于，可以吃了！

白色雾气的掩映下，切成花朵状的胡萝卜、顶着十字花刀的香菇、方方正正的嫩白豆腐……全都乖巧占据着圆形容器的一小片位置，等待食客伸出筷子将它们搅散打乱。

大家都没有客气，将筷子首先伸向了主角——牛肉。

艾斯手短，根本够不着，我夹了几片牛肉放他碗里，“这是奖励给艾斯的，快尝尝吧！”

艾斯用筷子夹起牛肉，熟透的牛肉表面沾着黏稠的生鸡蛋液，小心嗅了下，似乎没什么异味。