倍福文学

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第140章（第1页）

叫花鸡？那是什么？

赵岁岁呆愣住了。

坛里的东西本来就已经被赵岁岁给捣了半天，戚长夜又过来弄了一会儿，这会儿已经彻底捣碎可以使用了，戚长夜便将坛子放了下来，走到竹笕下掬了捧水洗了洗脸，这回终于清醒了不少，转过头来看向了他：“我来做。”

戚家的院子里面有着一个小型的窑灶，从搭好到现在放了这么长的时间还没正式用过几次，刚好赵岁岁那儿还剩了一些包野猪肉用的叶子，里面刚好有着荷叶，裹一只鸡不成问题。

赵岁岁已经将鸡毛给去得干净了，这玩意需得拿开水去烫，干活只要找到巧劲很多事情都会变得轻松容易上许多，戚长夜将鸡接了过来将其内脏掏了出去，随手将其丢给了在赵岁岁腿边晃悠的大吃。

他仔仔细细地将这只鸡给清洗了一番，修掉了指甲去掉了鸡头，往盆子里添加了些盐和料酒，酱油等调料也都倒上了一些。

倒入葱姜去腥，认认真真搅拌均匀，接下来只需腌制上一段时间就可以了。

这种时候鸡肚子里最好能再塞上些东西，但戚长夜是真的饿了，也没什么时间和心情去准备些配菜，灶房里有的能塞的东西被他看见了就往里添上一把，没看见的也懒得去费心找了。

他在灶房里忙活的功夫，赵岁岁也将荷叶给清洗了一遍，到了时间直接将鸡给包裹了起来。

现代社会通常还会在荷叶上面再多包上几层锡纸，戚长夜弄不出来这个东西，只能尽可能地多在外面包了几层，又取了张油纸过来夹在两片荷叶的内部，免得在烤制的过程中荷叶破了脏到里面。

最后一步自然是在外面裹上黄泥，赵岁岁眼睁睁地看着他将好好的一只鸡给裹成了个泥球，岁哥儿实在是很难想象这种吃法，但戚大哥总是能弄出一堆他听都没有听说过的东西出来。

赵岁岁中午也没怎么吃饭，进到仓房拿了几根玉米，与戚长夜的叫花鸡一起全部塞进了土窑里面。

戚长夜是真的饿了，都忘了从空间里边拿些吃的出来填填肚子，现在虽是反应过来了但当着赵岁岁的面也不好去做这些。

他现在是一点去做其他事情的心情都没有了，搬了张小凳子坐了过来，直勾勾地看着赵岁岁往土窑里面添着柴火，看那架势竟是想直接坐在这里等出锅了。

第111章

第一次弄这些没把握好火候，玉米烤得邦邦硬，多亏他们两个都还年轻，换做是位戚奶奶那样的老人在这……一口下去能直接将剩的几颗牙给全部硌没。

好在鸡还没什么问题，敲开黄泥掀开荷叶时热气腾腾香气扑鼻的，就连赵岁岁这个一点都不饿的都忍不住地抬起了头来。

戚长夜早就洗过了手，也顾不得烫，用帕子垫着扯了一条汁水淋漓的鸡腿下来，扬声叫了戚桐一句。

小哥儿在院外收着东西，跑过来时一双眼睛晶晶亮亮的，戚长夜将鸡腿递给了他，又扯下了另外一条递给赵岁岁。

一连忙活了这么多时日，一家三口可算是能放松下来、安安静静地坐在一起享受上一顿美味的晚饭。

大大小小地谁都没有再多说话。

赵岁岁又学到了一种新的做法，整个人都新奇极了，戚大哥实在是懂太多太多他连听都没有听说过的花样了。也不知道他是从哪里了解来这些东西的，赵岁岁感觉他就像是个谜一般。

戚长夜终于填饱了肚子，也有精力思考一些其他的事情了，这一上午又卖出了二十多两银子。虽然村里的猪肉价格不高，但架不住这头野猪的重量太大，就算送出去了不少猪肉余下的分量也依旧可观，算上那些半卖半送的骨头下水，二十两银绰绰有余。

赵岁岁将钱交给了他，戚长夜也没有拒绝，两人顺便核对了一下他不在家的这段时间的花销和收入，将这段时间的帐给重新补记了一番。

赵岁岁用正字记账，戚长夜也有一个小小的账本，两人进屋清点了一番家里现有的那些银钱——起初赵岁岁还想出门避开的，却被戚长夜给留了下来，毕竟再过段时间就是准备着要成亲的人了，这些东西也什么要避他的必要。