倍福文学

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第54节（第1页）

毕竟快餐这种形式，全深圳她是头一家，形式方便新颖，饭菜实惠种类多不说，还不用像小吃店那样坐着等，甚至要排队。

在红姐快餐店，即来即吃，吃完就能走人！

简直为来东门墟赶集的人量身打造的，最适合不过了。

但是，整个快餐店都是红姐一个人在操持，买菜、炒菜、蒸饭、收银、清洁，都是她一个人。

平时红姐还能勉强应付，但一到礼拜天，她就基本忙不过来，还得找她弟弟阿灿过来帮忙。

但今天赶巧了，阿灿来不了。

因为这几天有人给他介绍了个厂妹处对象。厂妹都是做六休一，礼拜天厂里放假，阿灿今天要约那个姑娘出来逛逛，增进一下感情。

所以今天韩春雷被红姐他抓了壮丁。毕竟整个院子里，就属他最闲，人张喜禄晚上还有舞厅生意呢。

……

不过这也是红姐的快餐店开业后，韩春雷第一次光临。

门口的招牌很醒目：郑保红快餐店。

韩春雷记得自己曾经建议她取名叫“红姐快餐店”

，不知道为什么红姐最终没有用这个名字。

红姐快餐店，怎么叫都比郑保红快餐店要朗朗上口容易记啊。

进了店之后，他简单转了一圈整个铺面，两间铺子打通后，光营业面积就有百十个平方，干净整洁，宽敞明亮。

再摆上重新上漆的桌椅板凳，这架势不比一般的国营饭馆逊色。

不过与后世快餐店不同的是，眼下没有那种专门用来装菜的托盘。郑保红做好的大锅菜，就分别倒在一个个大铝盆里面。

当然，一次性泡沫饭盒也是没有的。

这可是七九年啊，别说她这个小小的快餐店了，就算是火车上的盒饭，用得都是铝制饭盒，吃完后，乘务员会主动过来收回去。

红姐的快餐店里，一律给顾客使用陶瓷盘子和陶瓷碗。

盘子装菜，碗来装饭。

整个快餐店最引人注目的，还是店门口悬挂着的那块大黑板，上面写着：

“一荤两素，三毛吃饱，四两粮票；

两荤两素，五毛吃好，六两粮票。”

快餐店消耗粮食非常多，郑保红没有李家俊的本事，能搞到计划外的东西，所以粮票是必须要收的。

即便如此，也丝毫没有削弱韩春雷当初这两句广告语的宣传效果。中午到了饭点，来吃快餐的客人真是络绎不绝。

韩春雷负责盛菜、收钱，郑保红负责收拾桌子、清洗碗筷，从上午十一点忙活到了下午两点，一刻也闲着。

眼见没什么客人了，红姐开始打扫店里的卫生，为傍晚的上课做准备。她让韩春雷帮着清点下营业额，竟达到了一百一十三块六毛，还有一百三十多斤的粮票。

“行啊，红姐。”

韩春雷忍不住赞道，“一天一百多，一个月三千，一年可就是四万块。你这一年赚个万元户，跟玩儿似的啊！”

“拉倒吧，也就礼拜天和趁墟日，平时可没这么好的生意。再说了……”

红姐一边擦拭着桌子，一边扭头横了韩春雷一眼，道：“就算一年一个万元户，能放在春雷你的眼里？我可是听喜禄跟阿灿他们说了，你光卖那什么高考模拟卷，几天功夫就赚了一千五百块！按你这个说法，你不用半个月就能成万元户了！”