倍福文学

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第381章 一鱼六吃（第3页）

午鱼切好，阮梦将大鹅交给三哥，取出鹅毛。

鹅毛让范家嫂子帮忙洗干净，晾在簸箕上。

老三清理鹅毛时，阮梦将午鱼头炖上了，另外一个锅里，正红烧着鱼尾。

鹅毛处理干净，老二主动，在旁边用纸笔记录，宋家嫂子和老三学。

阮梦从腹下位置，将大鹅内脏掏出来，让杜小灿找出陈皮等药材，加上蚝油、白糖等，调好料汁，将大鹅内壁涂抹干净，用竹签将切好扎好。

鹅颈切了小口，阮梦让三哥凑近，往鹅肚子里吹气。

鹅腹膨胀后，丢入煮沸的锅中，表皮烫熟，迅放入凉水中，让表皮紧实。

找出麻绳，将鹅身挂起来，调好汤汁，淋上大鹅全身，拿到工匠们用石块垒好的烤炉里。

因为没有铁钩，担心麻绳被烧到，所以大鹅，需要人一直盯着，通过人手不断转向，让它表面受热均匀。

将烧鹅这里，交给阿元盯着，阮梦回去，开始炖鱼鳍，做鱼腩酱油和炸鱼腩块。

等鱼做好，烧鹅表皮焦香金黄，十分成功！脆皮烧鹅，图片来自网络　　工匠们守在一旁，虽然没怎么说话，但从眼神看出，十分向往！

阮梦留意他们的动态，担心任务还没开始，几人克制不住思乡，留不长。

阿元通过观察，答复阮梦：

“姑娘，你就放一百个心！”

“他们第一日，的确有些不适，等吃上您做的菜，早就将思乡，抛之脑后！”

“顾忌他们想，怎么将家里人借来！”

“真的吗？”

阮梦当时接话，出口才觉不现实。

现在，冯家村还一贫如洗，家里人来，生活各种不便，就是孩子读书这一条，就无法满足。

但想一想，哪怕是吃的，只要能留住人才，也是好的！

看到工匠们渴望的眼神，阮梦满意笑了。

丝毫没察觉到，身后一道颀长身影。