倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第137章 挺好的（第2页）

夏鱼一边准备着灶台一边说，“当然这种配件，全江海市都差不多。散养的咱就不提了，那成本顶不住。”

“知道啊，”

孙文昊一边吃一边说，“临时卤一点，先用市货，大牌市的货可比批商那里的好。”

两人聊起了吃，夏鱼心里那点不自在才慢慢消退，“市冷鲜鸭掌接近四块钱一个呢！批商那里才不到两块，给的全是次等配件。我都不知道江海市有几个现捞店用的鸡鸭零件能赶上市货的。”

孙哥冷不丁说了一句人间真相，“他们要付店租和摊位费，有的还是连锁店，公司给什么他们就卖什么。”

夏鱼哈哈笑了一声，“有时候味道都不是最重要的，光材料就赢出去一截，客人又不是傻子。孙哥你放心，我知道哪家批商做得比较良心。”

“真的？”

“呵呵，”

夏鱼冲着孙哥竟然露出歪嘴笑来，“我给你。”

然后就像两人刚认识的时候一样，夏鱼又把江海市最良心的鸡鸭配件批商的地址给孙哥了。

孙文昊感叹道，“厉害啊！夏少爷！”

“得了得了，孙总，”

夏鱼无奈地一边笑着，一边把锅子架好，另一只手已经握住了他的灵魂铁勺，“少爷就少爷吧，关于吃的事情，本少爷也不想谦虚啦。”

“对啊！这个气质才符合你的厨艺水准。”

孙文昊已经把一根翅膀啃完了，这会儿正在大嚼骨油，那骨油香得，让他把骨头嚼得嘎嘣作响。

最后他从夏鱼摊位上扯了两张纸巾，把骨头渣子吐了，包起来扔进了垃圾桶，“袜子妞不在，可惜了。”

“看看，看看，”

夏鱼一边起锅烧油一边抗议，“不给我吃狗粮能死啊？”

孙文昊脸略红，摆摆手，把话题又扯了回去，“比我的好吃，入味好得多。”

“配方回头给你，就稍微调整了一下，主要是香料的克数，这个互相佐引很重要的，有的是鲜，有的是辛，有的作用是回甘，有的能添一点涩味，有涩味不一定不好的哦。”

“确实，师傅也这么说过。”

夏鱼说，“不得不说啊，孙哥你吊汤的手法，是真有一手，我觉得你卖现捞卤货一定能成。”