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第127章 一天稳稳八十碗（第3页）
一个大汤桶里挂着好几个煮面的不锈钢漏勺。
秋天的清晨很是清冷，但汤桶里的白色高汤沸着，面条的浮沫飘在最上面，热气随着气泡的爆裂而飘到空气中，带着许多鸡汤的鲜味。
“可以啊，陈总。”
夏鱼看着陈经理那三轮车上整整齐齐摆着的小钢桶里的几样浇头，确实不多，有烧牛肉的、有肚条三鲜的、有炖鸡的还有香菇肉丝的，一个塑料篓子里放着小青菜，另一个篓子里则是切好的小葱花……
摊子的显眼处，放着一个秤。
夏鱼纠结了片刻，选了个炖鸡的。
“好的，你等着啊。”
陈弘斌说完，正好汤桶里的一份面煮好了。他把漏勺提起来，倒进已经铺了底料的碗里，那碗里放着一个冷的煎鸡蛋以及刚刚煮好的小青菜。
热面条铺上去，浇上滚烫的鸡汤和面汤，最上面再来一勺浇头，撒上葱花就完成了。
陈弘斌先把这碗面给那边的一个客人端了过去。
夏鱼看了一眼，身材不高的一个中年男人，头挺长的，有点油腻，看来是有些时间没有洗过头了，穿着一件旧夹克，牛仔裤上沾着些灰。
那男人打了个哈欠，然后就掰开筷子，大口大口吃起来。
摊子上的食客大多这样，中年的老年的看上去风尘就重一些，另有几个二十冒头跟夏鱼自己差不多大的，因为年轻的缘故，看上去还没有这么疲倦，但实际上也是一夜开了几百上千公里车的。
陈弘斌弄完了回来，笑盈盈地给夏鱼煮面，他从装鲜面的盒子里随手抓了一把，就扔到了秤上。
那电子秤立刻显示出重量——13og。
然后他就把这一把面扔进了刚刚誊空的漏勺，挂到大汤桶里去了。
“哎，陈总，”
夏鱼说，“我要的是二两。”
“二两，没毛病，”
陈弘斌笑着，然后往夏鱼面前欠欠身，轻声说道，“纯二两鲜面够谁吃的？多加点，成本多不了多少，但是人家能吃饱啊。浇头的成本才高，煎蛋是单卖的。”
夏鱼问，“那你这三两是多少？”
“当然是18o克啦。”
夏鱼听到这儿，给老陈竖了个大拇指，“要不怎么说您是领导呢，做生意真不是盖的。”
“哈哈哈，”
陈弘斌笑道，“这个必须感谢小夏总，必须感谢。”
两人正聊着，又来客了。
“老板，三两面，一个煎蛋，香菇肉丝的。”
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