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第六百九十八章 饭店生意（第3页）

“比如有些菜品可能是为特定的节日或庆典而准备的，具有特殊的意义。”

“还有些菜品的烹饪方法与某位皇帝或皇后的喜好有关，成为宫廷中的一段佳话。”

“比如那道烧鹿筋，就是雍正皇帝非常喜

欢吃的一道菜。”

随后林月像是讲故事似的，给阿禾讲起这道烧鹿筋和雍正皇帝的关系。

“雍正皇帝在还是亲王的时候，每年都会带兵到长白山或木兰围场狩猎，而且每次都会收获许多猎物。”

“他特别喜欢吃鹿筋，认为男人尚武需要不断的壮筋骨，补身体。”

“因此，他的亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起，并配上白菜和山上野生枸杞，供他食用。”

“这道菜口感弹性十足，炖出的汤非常浓郁香醇，特别有营养，是滋补的上品。”

“后来，这道菜逐渐在皇宫中流传开来，并被命名为“雍亲王府烧鹿筋”

或“雍正烧鹿筋”

。”

“此外，雍正皇帝还在整顿旗务的过程中，通过“持尾者不准怠慢”

的黄纸条激励旗人改善工作态度。”

“尽管这一方法后来引了一些生态问题，但他亲自去捕鹿并寻找解决方法的行动，也体现了他对这道菜的喜爱，以及对其食材来源的关心。”

“因此这道菜被记录在了这本菜谱之中。”

“总的来说，烧鹿筋不仅是一道美味的佳肴，更是雍正皇帝狩猎生活和饮食文化的一个缩影，体现了清朝皇室的尊贵与奢华，以及中华美食的博大精深。”

“如果真将这道菜推出来，不仅美味满足了食客们的味蕾，它背后的历史缩影，也将这道菜品拔高了不少。”

“不管是对于研究历史、文化或美食的人来说，这无

疑是极具吸引力的。”

“就连咱们得饭店的目标客户，都定位到了商界名流或有头有脸之人。”

阿禾听着林月的讲解，眼里亮晶晶的满是期待。

对比她刚提到的百货大楼时的反应，形成了鲜明的对比！

林月笑着问：“你觉得怎么样？”

徐念禾不停地点头。

“我觉得非常好！”

林月不仅提出了这么好的建议，还愿意拿出那本珍贵的菜谱，如果她还不满意，那真就是不知好歹了。

“今晚我就给妈妈说说这事儿，然后再给我爸和我哥打电话，问问他们的想法。”