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“现在季节不行,要是能有一些酸甜适口的水果放到里面也是可以的,做出来的味道酸甜咸辣,嗯,肯定会很好吃。”
唐初夏的表情上都是向往。这个时候唐初夏觉得还是现代好啊,物产丰富而且不管是食物,还是其他的东西,都已经非常的丰富,尤其是在交通发达的情况下,南北物产的交流非常的快速而且频繁,让人们的物质生活极大的丰富,不像是现在这里,很多东西想也想不到,吃也吃不着。“水果倒是好弄,深山里头别的不多,再过几个月,这些东西是最多的,只是这辣椒嘛……”
陈堇年确实是没有听说过。“没关系,我们慢慢改进,现在只有葱姜蒜还有酱油醋也是很好吃的,对了,咱们附近有没有紫苏的叶子,紫苏也可以用来调味,还可以做汤呢。”
唐初夏想到自己晒干着的紫苏说道。“我来弄,这个兔子就这么一直转着就行了,很快就回来。”
陈堇年现在对唐初夏的要求可以说是有求必应,只是一些紫苏而已,他认这个东西还是挺厉害的,只要是看过的,尝过的,陈堇年对自己的记忆力还是很有信心的。唐初夏点点头,只是不断的旋转那只兔子,这个还是挺简单的,至于她的蔬菜,这不还没开始吃呢嘛,一切都来得及。唐初夏自己弄的酱料还是有些粗糙的,没有小石磨,也没有更多的调料,只能还算是可以,不过这是一种新的尝试,以后慢慢会好起来的。陈堇年果然摘了一些鲜嫩的紫苏叶子,“咱们家附近这种紫苏的叶子有点少,你要是喜欢,以后我看到了就带给你。”
陈堇年说道。玩味陈堇年真的是用行动在践行他要对唐初夏有求必应的诺言,这紫苏也不是什么地方都有的,幸好他们这个地方靠近山里,虽然危险一些,不过,相对来说一些野味啊野菜啊还是不缺的。这紫苏可以说是药食同源,而且还有非常多的用途,唐初夏出了打算吃之外,就是打算用它来做染料,现在染料的影子还没看见呢,但是用来做菜还是挺好的。“那我们就开始吧。”
唐初夏是打算用紫苏做个汤,另外给自己的小酱料提提味道的,陈堇年采来的紫苏不多,不过,做这两样是足够的了。陈堇年看着那只已经快好了的野兔,把另外一只处理干净的也拿了过来,穿在了木棍上烧烤,而唐初夏则在折腾那个架在火上虽然晃晃悠悠,但是一直没有掉链子的圆形铁皮,上面已经放了一些嫩绿色的蔬菜,滴上油,然后把菜放在上面,用唐初夏自制的酱料小心地涂抹在烤的半软的蔬菜上。等第一拨蔬菜烤好了,唐初夏迫不及待地夹了一些在自己的嘴里,烫嘴的很,唐初夏还是忍着烫慢慢的吃掉了,“味道还可以,还有改进的空间,你也试试。”
唐初夏用准备好的盘子,盛了一些烤好的蔬菜放在了陈堇年的面前。陈堇年看着面前颜色稍微有些黑的蔬菜,再看看唐初夏殷切的目光,还是把这个连切这个步骤都省去了的菜给吃了,味道竟然还不错,味道很丰富,跟炒的菜还是有区别的。“嗯,跟炒的菜不太一样。”
陈堇年忠实地给了自己的评价,然后就专心致志的烤自己的兔子了,他是肉食动物,对蔬菜这种给兔子吃的东西,浅尝辄止而已,当然这不排除在没有食物的情况下,有肉吃,基本上陈堇年很少动菜的。“好吧,味道呢是离着我的预想差了不少,不过还是可以吃的啊,你也不能总是盯着肉,对身体不好,要荤素搭配,营养均衡,再试试这个韭菜。”
唐初夏已经很快地烤好了下一盘了。陈堇年看着那些颜色看着比上一盘好,但是味道估计好不到哪去的韭菜,有些皱眉,一直都没有伸手接过来。“最后一盘,然后你还我一盘子兔肉。”
唐初夏也是看出来了陈堇年这个肉食动物,能够吃第一盘那几筷子不知道算是烤还是炒的蔬菜已经是给自己面子了,这韭菜估计也已经是他的极限了。果不其然,陈堇年看了看眼前的韭菜,再看看唐初夏的表情,点了点头,飞快地把盘子里的韭菜给吃掉了,唐初夏都怀疑他有没有尝到什么味道,整个就是一个猪八戒吃人参果嘛。“这个还你。”
陈堇年很快就片好了一盘子外焦里嫩的兔子肉,都是金黄或者是焦黄的颜色,闻着味道就非常的好,就更别说是吃了,当真是色香味俱全。“你这蜂蜜是从哪掏的?现在不是蜜蜂打量产蜜的时候吧?”
唐初夏一边吃一边说,兔子肉边上还有她为自己准备的烤蔬菜,既然陈堇年不捧场,那自己就多吃一点吧,省的吃多了肉上火怎么办。
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