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揭开锅盖上方的兽皮,热气瞬间就扑面而来,秋言打开锅盖,看了眼蛇肉的状态,十分满意1。
可以做下一步了。
秋言把锅端下来,炒锅烧干放凉油,然后放入八角桂皮和辣椒酱,大火炒出红油,把蛇肉倒入锅中,油爆一遍,放入酱油翻炒至蛇肉变色,再将先前煲蛇肉剩下的汤汁倒进去,重新将灶台里的柴火退出来几根,小火慢炖。
这里也需要一会儿时间,秋言将干辣椒碎放入锅中,出去看了看卤汁锅里的蛇肉。
黎:“还没有到时间呢。”
秋言:“嗯,我先看看。”
蛇肉确实还没有好,他重新盖好盖子,问道:“一会儿要不要喝一点酒?”
黎:“好啊!”
感觉每次喝到微醺后,饭菜都要更好吃一些,黎已经喜欢上在饭桌上喝酒了。不过秋不是很喜欢,所以他们偶尔才会喝一小碗。
秋言也是看着今天晚餐又是蛇肉又是菌菇的,就感觉不配点小酒差了些什么,见黎这么高兴,他不由弯唇笑起来,进山洞里取了一罐子果酒出来。
他们两个喝的果酒,都是小罐子装的那种,之前用大酒桶酿的酒被秋言收了起来,他感觉那个酒度数要高许多,现在的他和黎都不适合喝。
酒这种东西,喝到微醺刚刚好,多了就过了。
黎抬头看了眼,“嗯?之前那罐子喝完了吗?”
秋言:“对,今天喝个新的。”
他给罐子做标记,就标记一下里面是什么东西,像是这种果酒,每一个罐子里的水果材料都不一样,每次都能喝到不太一样的味道,也是一个新鲜。
黎回忆了下,问道:“家里是不是没多少果酒了?”
“还有个六罐吧,之后得节省着点喝了。”
黎不想节省,他选择解决问题:“温泉山那边应该有果子,我改天过去找找。”
秋言:“……”
他好笑又无奈地看了黎一眼,“就算找来了,咱们也酿不了多少,家里的糖是有限的。”
啊——
黎失落。
秋言有些受不了他这个神情,伸出手捏了捏黎的脸颊肉,说道:“等把地里的事情弄完了,我去找找草药,咱们酵一点酒曲在家里,到时候用米酿酒喝。”
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