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暴雨期腌制的,到这会儿差不多也有二十多天了。
黎被问到,眨了眨眼睛,“不知道。”
秋言本就是随口一问,听他回答,不由笑起来,伸手揉了揉黎的脑袋,取了一罐子咸蛋放到黎拿着的木盆里,又拿了几个没有腌制过的鸡蛋。
“一会儿顺道也蒸点鸡蛋,要是咸蛋坏了吃不了,就炒蒸鸡蛋吃,味道可香了。”
黎在旁边点头,“好。”
他又问:“蒸鸡蛋需要准备什么配菜吗?”
“还是那几样,一起准备了就是。”
秋言将鸡蛋放到肉上,然后去拿白菜和之前做的酱辣椒,“酱辣椒不多了,回头还得去采些新鲜辣椒回来,腌制点酱辣椒吃。”
黎闻言,倒是想起先前秋言说过的辣椒油,问道:“做酱辣椒的话,顺道也做些辣椒油吧?”
“好。”
秋言没想到他还记得,笑起来,带着菜往外面走,边走边道:“白辣椒也可以,寒季的时候,跟其他的干菜炒一碗,放多多的油进去,比肉还好吃。”
听到这话,黎不由加快两步,问道:“需要些什么干菜?”
“什么都可以啊,看我们丰收季能找到些什么蔬菜,到时候带回来,我知道怎么处理的都收拾了,不知道怎么做的就收起来,等到寒季吃新鲜菜。”
“好!”
黎回答的声音都变精神了。
秋言暗暗失笑。
打开咸鸡蛋的盖子,没有闻到什么异味,里面的泥巴已经干了,秋言将上面的泥巴弄下来,放到水里洗了洗,又仔细闻了闻鸡蛋,确定没有异味之后,才将鸡蛋放到蒸格上。
鲜鸡蛋一层,腌鸡蛋一层。
这边蒸着鸡蛋,秋言跟黎开始备菜。
等到备好菜,鸡蛋也熟了,秋言和黎凑在一起,先剥了一个咸鸡蛋。
白色的蛋白出现在视野里,咸味落在兽人的鼻子里十分明显,秋言从中间掰开咸鸡蛋,看见了漂亮的蛋黄。
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