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现在晒都晒干了,东西还是生的,他的零食又没影儿了。
没伤到就行。
黎放松下来,道:“我们再去摘点回来弄就好了,你之前不是打算将晒得特别干的那些磨成粉嘛,香菇也放进去磨粉就是了。”
“也只能这样了。”
秋言看着菌菇焯水焯得差不多了,捞出来放在一边,道:“既然还要采菌子,我们明天就多采点,刚好家里有猪肉,熬猪油多做些酱。”
黎看着满院子的东西,“采太多的话,院子里晒不下,还是少弄点吧,回头要是林子里没了菌菇,我带你去密林采。”
秋言不是第一次听他说起密林了,不由好奇地问了句。
黎切着辣椒,闻言解释道:“就是树木比较茂密的林子,到处都有,范围大小不同。”
“哦。”
秋言还以为密林跟采集区、安全区一样,是什么特定的区域呢。
他端着焯好水的菌菇走到橱柜旁边,拿出砧板和骨刀准备将其切片,同时道:“晒东西的事不用担心,回头我打几个架子就好了。”
“架子?”
黎思索了下,“下面几层不会晒不到太阳吗?”
“天气这么热,本来也不用全晒到太阳。”
两人说着话,炒菌菇需要的东西都准备好了。秋言看了看炖煮着的鸡汤,往里丢了些特意留出来的羊肚菌。
鸡汤继续炖煮着,秋言揉好面切成面条,在另一个灶台上起锅烧水,煮熟面条后过冷水捞出,将锅洗净重新烧油,放入准备好的蒜末和辣椒碎炒香,菌菇入锅放盐翻炒。
用来炒着吃的菌菇主要是牛肝菌和香菇,还有些松茸,都是些味道鲜美的菌菇,仅仅如此翻炒两下,就令人口齿生津
翻炒得差不多后,秋言往里倒入一些酱油。
酱油味道香浓,颜色也深,倒入锅中,不一会儿香味迸,给菌菇片染上一层浅浅的橙红色,看上去油滋滋的,十分可口。
翻炒好的菌菇盛出大半,剩下的划到一边,留出足够的锅底空间后,又往里添了些油,将鸡蛋打入锅中炒碎,然后和菌菇混合在一起,再将提前煮好的面条放入其中翻炒,等到菌菇和蛋碎散开,秋言往里倒了一点酱油为面条增香增色。
“黎,你把鸡汤盛出来吧,可以吃饭了。”
“好。”
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