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第2437章
虽然也能从海藻中提取,但效率太低了。
于是,李想就想出了一种比较老土的味精。
香菇和虾皮中含有丰富的谷氨酸钠,经过烘焙和研磨之后,就会变成一种比较低级的味精。
想当初,味精刚上市的时候,排队的人几乎把店铺给挤爆了。
可以想象,味精对于菜肴来说,简直就是BUG一般的存在。
“注意火候,不能烤焦,也不能烤坏。”
房遗爱默默地站在一边,看着李想指挥厨子们制作“杀手锏”
。
香菇和虾皮都是些不值钱的小玩意儿。
房遗爱怎么也想不通,这些东西为什么会成为自己酒楼的“杀手锏”
。
不过,出于对李想的信任,他还是忍住了心中的好奇。
好在李想没让他等太久,很快,一瓶土味精就被端了上来。
“给我打点水来。”
李想带着味精,返回了大厅。
房遗爱站在一旁,看着李想手中的东西,脸上露出好奇之色。
这东西,怎么看都不像是“杀手锏”
。
不管是材料,还是制作工艺,都没有任何出奇之处。
“王爷,这是热水。”
薛晴亲自送来两杯热水。
燕王府的人,是不能喝生水的,一旦发现,立刻就会被赶出王府。
许多下人虽然不解,但是却也不敢违抗。
所以每个房间里,都会准备一些凉开水什么的。
“来,喝一口,尝尝这温水的味道。”
听了李想的话,房遗爱也不说话,端起一饮而尽。
“王爷,尝起来很普通,并没有什么不同。”
似乎是为了证实自己所言非虚,房遗爱又饮了一口,细细品味,仍旧尝不出有何不同。
“对,就是普通的水。”
房遗爱一阵无语。
“来,再喝一口。”
李想一边说着,一边往碗里加了一点味精,然后轻轻一抖,就将它融化在水里。
“咕咚!”
房遗爱一饮而尽。
他皱了皱眉,又喝了一口。
一双大眼睛更亮了。
“王爷,清水好像......好像......”
房遗爱一时间不知该如何形容。
他只恨自己学的太少了。
“有没有一种鸡汤的感觉?”
李想脸上露出一丝笑容。
“是是是!”
味精这种东西,在后世看来啥也不是。
但是身为唐人,吃惯了清淡的食物,突然发现加了味精的水有这么大的变化,自然是又惊又喜。
“怎么样,这个杀手锏不错吧?”
“何止是不错,如果每道菜都加一点,那绝对是人间美味。有了它,整个长安城里,再也找不到比这更好的菜了。”
房遗爱顿时对正在筹划中的酒楼信心十足。
“我管它叫味精,意思是味道的精髓,怎么样?”
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