倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第77章 现实世界（第3页）

叔奶奶不忘招呼王重烤火，生怕王重冻着。

“没事儿，年轻人没什么优点，就是抗冻！”

王重笑着道。

叔公道：“冰箱里还有鸡蛋，炒个青椒炒蛋吧！”

王重道：“我再割点肉跟骨头，跟着萝卜一块儿炖！”

“萝卜好！冬吃萝卜夏吃姜，这么冷的天，就该吃萝卜。”

一说起萝卜炖肉，叔公眼睛立马就亮了。

老一辈人对那些花里胡哨的火锅什么的并不感兴趣，尤其是现在老两口都上了年纪，饮食都得偏向于清淡，重油重盐重辣都不合适。

“那我先去准备。”

王重笑着进了厨房。

乡下的厨房跟城里不同，叔公家的厨房是独立的一间，有四十多个平方，靠近门口的位置堆放着整整齐齐两摞劈砍好的柴火，靠窗是用红砖砌筑，外头贴了瓷砖的灶台。

靠近门口是两口柴火灶，是王重把老灶拆了之后重新砌的，中间是案板、水池，靠里是煤气灶。

王重烧的是柴火灶，用满是油纸的松根起火，锅里倒上半锅水，从空间里取出一块儿新鲜的猪肉和三根肋排，冷水下锅，放入葱姜。

转头又出了厨房，到屋旁的菜地里扯了三颗萝卜回来，洗净去皮切成大块，将焯过水的猪肉和排骨切成大小均匀的块，先将肉和排骨放入锅中爆炒，待到油脂都被炒出来，把炒出的油脂去掉大半，加水闷煮。

盖上锅盖，王重就开始准备辣椒炒蛋。

辣椒选用的都是些微辣的品种。

四十五分钟后，香喷喷热腾腾的辣椒炒蛋和萝卜炖肉就被王重端上了餐桌。

清淡却又不寡淡，很合老两口的口味，叔公吃的少些，只吃了一碗饭，但喝了两碗汤，萝卜啃了不少。

叔奶奶胃口大开，直接干了两碗，吃了七八块肉，要不是顾忌着身体，这老太太还能再吃好几块。

“你那农家乐弄的怎么样了？”

吃过饭，叔公问起了王重农家乐的事情。

王重道：“装修差不多快弄完了，等过年的时候就能开张了。”

叔公笃定的道：“就你这手艺，只要一开张，生意肯定火爆！”

“小重做菜是越来越好吃了！”

叔奶奶也跟着笑着给王重打气。

“人找的怎么样了？”

叔公又问道。

王重道：“我跟叔平妈还有志远妈说好了，她们俩负责后厨跟打扫卫生，收银跟服务员的话暂时还没有合适的人选。”