倍福文学

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第14章 姜红果的纠结（第3页）

牛车载着众人和刚刚买好的东西，出了城就一路朝着麦香村而去。

车厢上，姜红果看着坐在车驾前正拉着缰绳，挥着牛鞭的高大身影，心情愈复杂。

旁边的金花嫂和韩春梅见到这一幕，不约而同的对视一眼。

到家差不多中午了，姜红果先提着东西回了家，王重把牛和车驾都送到金花嫂家里，才折转回家。

到家时，姜红果已经在和面了。

王重道：“这就忙活上了？怎么也不歇歇。”

“有啥好歇的，只是去城里逛了逛，又不是干活，不累！”

“肉俺都洗好了，皮也烧过了。”

姜红果笑着道。

王重卷起袖子，走到桌桉前：“我来弄馅儿，待会儿你再洗点白菜和萝卜，再多洗点大葱。”

“好嘞！”

三斤半的三层五花肉，先切后剁，弄成肉馅。

和白菜、萝卜还有大葱、鸡蛋做成三种口味的馅料。

饺子好不好吃，除了看胶皮之外，更重要的还是看馅怎么调，当然了，本身就普通的食材，也做不出山珍海味的味道来，但却可以通过一定的方式和方法，把食材的本味无限放大，中医药方讲究君臣左使，其实烹饪也不例外，好的搭配，能够让原本普通的食材，激出更加鲜美的味道。

近一个月的相处下来，姜红果已经对王重的厨艺佩服的五体投地了。

王重一边和馅，一边给她讲要点的用量，可今天的姜红果，却明显有些心不在焉。

王重的十指修长，皮肉匀称，十分灵活，三种口味的饺子被两人包成了三种不同的形状。

等饺子包好了，王重把三种饺子一样挑出来十二个，撒上包米粉防止粘连，用食盒分三层装好，提着食盒就出了门。

二爷爷大名叫牛忠贵，和王重自然没什么血缘上的关系，不过二爷爷这人和善，对村里的后生晚辈们从不偏颇，还有些清高，是位德高望重的长辈，又无儿无女，王重自己日子过得滋润，也不介意偶尔照顾照顾这位德高望重的乡贤耆老。

“二爷爷在家吗？”

“谁啊！”

二爷爷虽上了年纪，但还没到老眼昏花的地步！

“是我啊二爷爷！”

王重已经自己提着食盒进了院里。

二爷爷也拉开了屋子的大门，看着领着食盒站在门外的王重，脸上露出笑容：“是小重啊，咋又来了？”

“快进屋，快进屋！”

“大过年的，家里饺子一下子包的太多了，我寻思着给您老人家送点过来。”

王重一边往里走一边说道，话说完了，手里的食盒也放到了桌上。

牛家早先也是大族，可惜后头败落了，不知怎的家产都归了马家，现如今二爷爷家也就剩下这几间大屋了，屋子倒是宽敞，就是太过空旷了些。

二爷爷也走到炕上坐下：“你这见天的往我这里送东西，我又不是瘫在炕上不能动了，家里且有吃的呢！”