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第二天 第16章 遇上校友（第1页）

看着广汽本田开出钱宁河林场大院，钱宁河林场职工和柳青泥都长长舒口气。

时间过的真快，眼瞅着中午，柳青泥内心很焦急，什么时候回去，白场长还不在，他也不知道问谁，正踌躇间，钱宁河林场周副场长招呼柳青泥，领他去食堂吃饭，边走边说，白场长有事去茅山林业局开会，走前安排我来招待你，钱宁河林场这边没有饭店，内部有食堂，一会吃完饭，我回龙海，咱俩一块回去。

钱宁河林场大院西厢房，进门左拐走过长长走廊，走到头，面积大约5o平方左右，职工餐厅，餐厅有好几个饭桌，中间有一大圆桌，圆桌中间有一玻璃转盘，上面有豆角、辣椒炒肉，还有一盘鱼，最令人稀奇的是还有一盘肥肠茄子，饭菜很丰富，一看全是家常菜做法。

餐厅有两个女人坐那吃饭，一个年轻女人，一个中年女人。

周副场长简单把柳青泥介绍给那两个女人，对柳青泥说几句，“我还有事去办，你自己在这将就一下，一会我来找你”

说完转身离开。

中年女人站起来，对柳青泥热情地说：“到这跟到家一样，千万别见外，饭在厨房，自己去盛吧。”

说完她坐下问他“你喝白酒吗？这有白酒”

。

“我不喝白酒”

，这气氛让柳青泥一个大男人有点尴尬，钱宁河林场没男人陪自己，入乡随俗，不能过于挑剔，柳青泥心里暗暗叹气。

“没事喝点，反正回去不用你开车，到家睡觉，还解乏”

中年女人待人热情。

这让柳青泥内心好受多了：“我真不喝酒，谢谢你的好意了”

。

他去厨房盛碗饭，也不知说什么好，只吃自己眼前那盘油豆角，东北油豆角产自黑土地，颜色鲜绿、长的很宽、肉质肥厚、口感柔和，是豆角中的极品。

油豆角炖排骨、炖肉都很好吃，也可以和土豆一起素炒，味道也不错。

柳青泥喜欢吃油豆角，平时在家，他常做这道菜，眼前这盘油豆角做的味道确实很特别。

做油豆角，柳青泥步骤是这样：起锅烧油，待油开后，放入摘好洗净的豆角，多扒愣一会，放葱花，扒愣一会放酱油，豆瓣酱，再扒愣一会加水，咕嘟咕嘟，水烧开，放切好块状新鲜土豆，再咕嘟会，放蒜末，喜欢味精，可以加一丢丢，尝尝咸淡，要是淡可以少加盐。

酱油、耗油、豆瓣酱都是咸的，所以加盐需谨慎，感觉火候差不多，豆角很软，小火收汁，这是一盘美味，土豆炖油豆角，素炒就做好啦。

油豆角含有较高的蛋白质，含量可达到其质量的2o%以上，它的氨基酸组成及比例也较合理，含有人体必须18种氨基酸，赖氨酸含量较高，此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，从口感与营养两方面讲，油豆角都是优质的菜豆。

你别说这些家常菜做的味道真不错，就着大米饭吃，那叫一个香。

柳青泥胡思乱想之际，年轻女人站起来，拿着碗筷到厨房刷碗，收拾好，什么话也没说，她离开餐厅。

这时，坐在柳青泥对面中年女人说，她问柳青泥：“你认识我吗？”

。说话的同时，她还把玻璃转盘用手转转，把那盘鱼转到他眼前，“尝尝这鱼味道，冷水鱼，挺好吃，钱宁河钓的鱼。”

柳青泥仔细打量眼前女人，摇摇头，没见过她，自己也没来过钱宁河林场。

难道她还认识我不成，“不认识。”

确实不认识，柳青泥老老实实地说，他尝冷水鱼，味道鲜美，确实挺好吃。

冷水鱼是鱼的一个种类，主要是人们按照鱼类对于生活环境，尤其是对水温的要求，高于2o度水温就不能存活。

雅罗、法罗、哲罗、铜罗、胡罗、狗鱼、虹鳟，这些鱼都是典型的冷水鱼。

冷水鱼的生长度相对温水和热水性鱼类生长缓慢，因此冷水鱼肉坚实细嫩，脂肪含量高，香味突出。

黑龙江冷水鱼生长环境没有污染，土腥味小，吃起来没有异味，富含各种矿物质和氨基酸，赋予了冷水鱼独特的美味。

对面这个女人，柳青泥再三打量一番，还是想不起来哪见过。

“你在龙海二中上过学吧？我比你低几年级，你真想不起来，”

女人遗憾地说。

这一点，柳青泥不得不承认，自己记性实在不行。