倍福文学

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第158章（第1页）

那个卑鄙无耻的家伙！

一想到回去后就会见到那家伙骄傲的嘴脸，就觉得好生气啊！

不行，不能让他得逞！

中原中也捏了捏拳头，问小孩：“你还有要采购的东西吗？我去帮你买。”

幸平尤利被他中也哥杀气腾腾的气势震慑，一愣一愣的，“没有呢……”

他话没说完，就因为中原中也阴沉的面色来了个一百八十度大转弯：“虽然没有要采购的东西，但是倒是有想要送的东西……中也哥你有没有时间走一趟并盛呀？”

“没问题。”

中原中也一口答应。

对于现在的他来说，只要能让太宰治不如意，就算是地狱他都有时间去走一趟。

他甚至表示完全有空闲等幸平尤利再加工一下料理，趁这个间隙，他将自己的那份便当给吃掉了。

便当什么的，还是热乎的时候更好吃啊！太宰那种家伙是完全享受不到这样的美味的。

就是可惜了，为了不让蒸汽降低油炸食品的口感，便当内的炸物都是彻底放凉后再放入到便当里的，即便他现在开动也已经没有了余温。

但还是非常美味！

细腻的颗粒感包裹着酥软的螃蟹，明明是螃蟹的模样，但不知道幸平尤利是怎么处理的，一口咬下去完全没有咬到蟹壳，非常适合中原中也这种懒得剥壳的懒人。

他起初以为是做成了螃蟹形状的鱼肉或者面粉制品，但是蟹肉的馨香和那种特殊细腻的口感做不得假，尤其是细看之下还有蟹肉之间那种用任何食材都模仿不来的拉丝牵扯感。

本来蟹肉就已经很好吃了，但中原中也觉得那裹在蟹肉上的淡黄色不知名调味料的味道更是很绝。

入口时候是细腻的颗粒感，随着咀嚼逐渐变成了细沙一样松散的质地，逐渐扩散到口腔里每一个位置，那种绵密的咸香无论是口感还是触觉上都和这种特殊的螃蟹非常搭。

幸平尤利说这是咸蛋黄做出的咸蛋黄沙，是中式料理——可他完全没有在中华街吃到过啊。

真的假的，到底幸平尤利和中华街那些厨师谁才是中国人啊？有空倒腾可怜的小笼包，不能学学好将这道料理搬到横滨吗？

就是不知道横滨有没有这个品种的螃蟹。

他这个对螃蟹比较无感的人都觉得它很好吃，太宰那个家伙吃到的时候估计会开心到打滚吧……

想到辣眼睛的一幕，中原中也忍不住露出了嫌弃脸，但他还是怀揣着一颗学会了就要去向宰科生物炫耀的心开口问道：“我还是第一次吃到这个品种的螃蟹，它的学名叫什么？”

“其实就是最普通的青蟹哦！”

幸平尤利也不故弄玄虚，直接告诉了他答案。

中原中也讶异抬眉：“青蟹？可是青蟹完全不是这个味道啊，是经过了特殊的烹饪手段吗？”

“倒也不是。”

幸平尤利示意他来上手试试：“螃蟹是要通过换壳才能成长的，它刚蜕壳的时候全身的蟹壳都是柔软的，在接触水之后几小时才会变硬。因为它在蜕壳的时候会将内脏和腮一并更换，所以这个状态下的螃蟹是全身可食的，我们叫它软壳蟹，不是特殊的品种，而是所有的螃蟹在这个状态都能叫这个。”

中原中也戳了戳手底下软趴趴的螃蟹，的确是青蟹的模样，但是无论是蟹盖还是钳子都是松软到一戳一个凹陷的模样，他有些明白了，“所以这个就是青蟹的软壳蟹状态？这个听起来很珍贵啊！”

“自然环境下很难得，这个状态的螃蟹很脆弱，换壳前它们都会找地方躲起来。但是人工养殖的话倒是可以通过技巧控制它换壳的时间，虽然需要耗费一点力气，但是倒也不算非常难。”