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看着这一小堆姜,直播间的小伙伴都惊了!
【好家伙!致死量啊……】
【不爱吃姜星人表示无法接受!】
【这么多姜,吃了不得上火啊!】
陈姐姐看着滚动的字幕忍不住轻笑出声,回想起了当时在粤州的时候。
其实刚开始吃这个菜的时候,她也有点儿顶不住!但是再吃第二口就又觉得莫名的好吃了……
“其实这个菜很简单的,下面我们把砍好的猪脚焯一下水,冷水下锅,加点料酒,去一下腥味,大火煮开,打去浮沫就好……”
叶飞说着,趁着给猪脚焯水的时间,随手剥了几个早上煮的鸡蛋。
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陈姐姐跃跃欲试的想帮忙,但是看看手里的手机,又放弃了。
猪脚焯水后,洗掉浮沫,叶飞开始炒姜。
“锅里倒油,把姜下锅翻炒一下,炒出香味就好,不需要很久!”
陈姐姐举着手机,好奇的吸吸鼻子。嗯!确实有香味了……
“炒出香味后,再把洗好的猪脚放进去,煸炒几下。”
叶飞说着,把洗好的猪脚下锅,继续翻炒。
“炒好后,倒入砂锅里,放入剥好的鸡蛋,倒入甜醋没过猪脚,加盐糖调味,大火煮开,再转小火煮两个小时就好了……”
砂锅比较大,猪脚也比较多,叶飞直接倒了四瓶甜醋进去!
陈姐姐闻着味道,开始狂吞口水。太酸了,口水止不住……
直播间的小伙伴再次震惊。
【好家伙!这么多醋!】
【这不得酸死?】
【看到这醋我就开始疯狂分泌口水了!】
【甜醋!我的最爱!】
【姜醋啊!很好喝的!】
叶飞转过头,看向手机笑着道:“行了!这道家常版的猪脚姜就算完成了,等着两个小时后就可以吃了!酸甜软糯,身子弱的女孩子可以多吃些补补……”
“嘿嘿……闻着好酸啊!止不住的分泌口水!”
陈姐姐把手机支架放在窗台上对准他,走到跟前好奇的看着锅里的猪脚。
“看也吃不到,要等两个小时呢!还有没有想吃的菜?”
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