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“这个炒菜,先是热锅,把锅烧热以后,划入油…………然后……”
看看到了中午饭时间,何雨柱打了一份菜,拿着俩窝头,坐在桌子边吃起来,一边吃着,一边想着倒腾古董的事,这事不能分的太明白,这个时代人都注重亲情和师承,自己先开口不合适,得探探周九爷的口风,看看他是什么态度。
现在不是倒腾古董的好时候,这是个长期收藏和费钱的行当,二十年之内,基本不要有赚钱的打算,一切都要等,一旦放开了政策,这个行当就是个非常赚钱的行当,钱多到你无法想象!
“怎么就吃窝头啊!何师傅!要不我请你吃馒头?”
何雨柱正吃着,一抬头,原来是刘岚啊!
“我不喜欢吃馒头,相对来说,还是窝头更有营养,”
“看起来,这是办成了!在哪里办?做多少桌?给多少?”
刘岚伸出了四个手指头,
“人家说了,做十二桌,就在这东城里边,给这个数,临了,还给猪蹄鱼头什么的!”
何雨柱想了想,说道
“头一回,接下来吧!但是,得跟他们说,材料什么的得另算,让他们加五块,菜不新鲜,肉放坏了咱们一律不负责,该有的帮厨让他们准备好,咱们就去三个人,你,我,还有马华,等咱们把名气打出去了,就不能再按这个价格来办了,”
按说,包工包料最赚钱,但是,自己这边没那么多帮手,而且,他也不想公开化,只管炒菜拿钱走人,带的人多了,早晚要出事!时机还不成熟。
“那是,咱们何师傅的手艺,那是真的色香味俱全!成了,这算是开张了!”
忙忙碌碌又是一天,何雨柱带着饭盒,买了一瓶西凤,就奔着吴大志家去了。
一进门,何雨柱就看到周九爷正坐在桌子旁,迟迟不动筷子,只看着菜愣。
何雨柱朗声大笑,
“师父!您瞧瞧这个,回锅肉,这个可是今儿下午赶着下班做的,还有这个,红烧鸡腿,一个麻婆豆腐,这还有瓶西凤,”
“你小子有良心!知道我老人家牙口不好,吃不得硬东西,这仨菜,够我明天吃的了!”
得,这老头还护食,这是把明天的三餐安排的妥妥当当,亏得他还专门来给老头送酒菜。
周九爷吃了几口回锅肉,吃的满嘴流油,一脸的享受,
“别说,你小子这手艺,让你在轧钢厂做一个小小的厨子,有些屈才了!这菜我老人家喜欢。”
“喜欢吃还不简单,只要您说话,我天天叫大志给您来把菜带回来!”
“你小子!惦着我那点宝贝呢吧?你师父我走街串巷,左手买,右手卖,不知道有多少好物件经了我这双手,只是,那些都是些不值钱的破烂货,怎么比得上皇宫大内的稀世珍宝,你拿回去那个小物件,那可是有一整套的!”
何雨柱目光一凝。
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