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第244章（第1页）
第244章
后面的院子当中，早就被整理出了一块宽敞干净的平地。
中间摆放着一张长桌，上面摆着大米、小麦、高粱、黍子，大豆等各种粮食。
黎婉铭想让她们先了解粮食，以及各种粮食在酿酒的过程当中所发挥的不同功效。
幸好今天选了酿酒这么课程的只有十几个女孩，大家围在长桌前面，倒是并不显得如何拥挤。
方栀好奇地抓起一捧高粱，问：“这是什么？”
她旁边，一个圆圆脸、梳着双丫髻的女孩脆生答道：“方姑娘，这是高粱。”
“高粱？能吃吗？”
方栀问。
那女孩回答：“能吃，磨成粉可以做馒头，做面条，或者蒸成高粱饭，也行。我们县的大户人家，也有拿高粱喂牲口的。”
方栀听了，连忙放下高粱米，皱着眉道：“喂牲口？这么脏的东西，拿上来干嘛？”
女孩又说：“方姑娘，高粱米不脏的。有钱的人家拿来喂牲口，放在穷人家里，就能救命的。以前，我老家那个地方缺水，大家就种高粱。这东西耐旱，产量又大，还不用怎么管，大家都可喜欢了%”
她旁边，另外一个瓜子脸，眉眼清冷的女孩扫了她一眼，微微嗔道：“就你话多。”
那圆脸女孩吐了吐舌头，不敢再说话了。
方栀看了两眼，终究没有再去碰那高粱米。
她抬头看黎婉铭：“程娘子，你不是说教我们酿酒吗？桌上摆这些东西干嘛？”
黎婉铭微微一笑：“带你们认识酿酒的原料啊。”
“原料？”
方栀瞪大眼：“你是说，酒是用这些东西做成的？”
她的视线又扫过那坛晶莹剔透的稻米，摇着头道：“你不要哄我！这个我认识，是稻米！酒怎么可能是用稻米做成的嘛。”
吕颂沅终于忍不住了。冷哼一声，道：“说你蠢你还不承认。自古以来，酒水都是用粮食酿造的，你连这点常识都没有吗？”
有的时候，她讨厌方栀，也不完全是因为吕方两家的朝堂纠葛，而是确实耻于和方栀站在一起。
总觉得这个脑袋空空，只会牙尖嘴利的女人简直拉低了她们整个京城闺秀的水准！
她吕颂沅也不懂酿酒，也没见过酿酒，可是她读书啊！
《礼记》当中就有记载：仲冬之月，乃命大酋，秫稻必齐，曲糵必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得。
即便她们是群五谷不分的高门贵女，也总该知道酒水是用粮食酿造的吧？
再不济，你还可以闭嘴呀！
现在可好，在一群穷酸女面前暴露了自己是个不学无术的草包，简直是丢死人！
不知道的，还以为她吕颂沅也是这个样子呢。
她心中有气，说方栀的话就难听的直白了许多，不再像往日的阴阳怪气，绵里藏针。
所以，方栀听懂了。
方栀勃然大怒。
“你不蠢？你懂？那你倒是来说一下这些粮食都是些什么啊！我听说你们吕家可是只吃玉湖胭脂米呢，你恐怕连普通的稻米长什么样子都不知道吧？”
方栀说完，又面向四周的学员：“玉壶胭脂米，你们知道是什么吗？整个玉湖县，只有那么几倾的水田出产，一斗米一两金呢！”
吕颂沅脸色大变。
玉湖胭脂米，一斗米一两金。
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