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姬如玄头也不抬,将鸡泡进开水里,拨毛破肚,反复清洗,看得顾嘉彦目瞪口呆。
姬如玄拿起菜刀,在碗底霍霍了片刻,“咚咚咚”
一阵响,在顾嘉彦眼花缭乱之下,一只鸡被跺成小块。
“你竟然还会做菜?!”
顾嘉彦终于找回了自己的声音。
他到底是厨师还是暗卫??
姬如玄一个眼神也没给他,将鸡倒进锅里放水,加上葱、姜、黄酒等调料去腥,等水开了,撇去上面的浮末,将鸡捞起来,放清水里反复冲洗干净。
“跟你说话呢。”
顾嘉彦不甘寂寞。
“……”
姬如玄将清洗的鸡放进沙罐里,加入适量的水,大火焖炖。
顾嘉彦摸了摸鼻子,自讨了一个没趣。
姬如玄将当归、红枣、北芪等药材,装进药料包里。
又将浸的花胶切块飞水。
“这是给扶光做的药膳吗?”
顾嘉彦有些担心,连忙问,“有什么功效?扶光在鬼门关里走了一遭,身体真的没事吗?”
“聒噪。”
姬如玄冷冷瞥了他一眼。
“兄弟,别这样,”
顾嘉彦以为他只是性子高冷,倒也不生气,“我和扶光青梅竹马多年,担心她的身体,多问几句,这不过份吧!”
也不知道他哪句话,惹了高冷暗卫,暗卫举起菜刀,阴恻恻地看他一眼,将手中的山药跺得哐当响。
顾嘉彦咽了咽口水:“山、山药很好切,大可不必这么用力。”
脖子有点凉怎么办?
高冷暗卫取了莲子、山药、伏苓,放入碧梗米里,以文火熬粥。
这时,大火炖煮的鸡汤,有香味逸出。
姬如玄将鸡汤上面飘的一层油花尽数撇去,将药料包和花胶放进鸡汤里,将炉子里的碳,退了一些,大火转中火。
不一会儿,当归花胶炖鸡出了香。
他又退了一些碳,中火转文火。
姬如玄从怀里摸出一本《补养食经》,翻到秋季养生,就打算做一个雪梨银耳羹。
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