倍福文学

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第61章 分肉（第2页）

慕栖雪点了点头“行，大队长，那我就先回去了，今天跑了一下午，有点儿累。回去做点儿饭，一会儿杀猪菜做好，舀一点儿回去，就当菜了。”

大队长点了点头“是这样的，那你就赶快回去。”

宋清衍说道“雪儿，你回去休息，累了就别做饭，等一会儿三哥回去，让三哥做。”

慕栖雪点了点头“好，我知道了，清衍哥哥，那我走了。”

慕栖雪离开了晒麦场，晒麦场的人，可没有停下来，干的很起劲。

野猪的毛很长，还扎手，皮还厚，并不像家猪那么好处理。

天色暗了下来，干活的人，今天也早早收工了。全都跑到了晒麦场来看，管是哪里老少，看到两头这么大的野猪，一个个的兴奋，眼睛都亮了。

年轻男人，赶紧帮忙刮猪毛，女人则帮忙洗菜，切菜。

这些菜都是村里的婶子们，在自己家自留地里摘来，摘的可不少，这家一背篓，那家两背篓的，主要是村里人多，少了不够，下宫回来的女人，都还摘了一些菜背篓，着多菜要洗出来，是需要些人手的。

所以女人们，都自觉的去帮忙洗菜，小孩儿们，兴奋的围着大人们身边跑来跑去。

对小孩儿们来说，有肉吃，那可是天大的喜事儿。

全村人都在高高兴兴的忙活着，野猪的毛一拔干净洗干净，开膛破肚后，一些人去洗猪下水，杀猪佬先把骨头剃下来。

女人们把剃下来的骨头，全部一锅给炖了起来，再把洗干净的猪下切了一起煮上。

等煮好后，分在几个大锅里，再加入水，等煮的好后，把凝固猪血，用小刀划成小块小块的，分别煮在几个锅里。

然后把婶子们，从自家自留地里摘来，洗干净切好的菜，分别煮在锅里，放入适当的盐，这就是杀猪菜了。

说白了就是，乱七八糟煮在一起的大锅菜，没什么油水，但是有猪骨头猪下水，猪血这些猪在一起，在这个年代，对于大家来说，已经是很好的菜了。

女人们忙活着煮杀猪菜，男人们这边儿，则是在排队分肉。

杀猪佬把猪骨头剔了后，就听大队长的命令。

大队长看到这么多肉，想着秋收大家都累，就打算把这些肉，全部分给大家。

大队长让几个壮年人，把两头处理的好的野猪，给称了一下，大野猪刮掉毛，去掉猪下水，还有三百一十五斤，小的那头野猪，刮掉毛去掉猪下水，还有一百五十六就斤。

大队长站在高处说道“今天这两头野猪，处理干净后，还有四百七十一斤。

上山的四人，一个人分十斤猪肉，另外还有两百个公分，你们四个人商量怎么分。

杀猪了拿走一个猪头，剩下的就按人头来分，十二岁以上的，一人半斤，十二岁以下的，一人三两，盛下的一点就卖，要的就等分完后来买。

现在开始分肉，今天上山的四人，排在前年先选，其他人，按照干活的壮劳力，计分员喊道名字的，就来分肉，一家一家的分。”