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那些客人听姜如意这样说,这才心满意足的挑了个座位坐下,点上一份凉皮或者糯米烧卖,配上两道凉拌菜吃着。
姜如意安抚好了这一波客人,终于松一口气。她也没想到,红烧排骨一经推出,竟然如此受欢迎。
这么说来,以后倒是可以作为常规菜品,和凉拌鸡丝、豚肉炒豆芽一样,做成菜牌挂在墙上。
姜如意自柜台上拿过笔,将红烧排骨四个字写到菜牌上。又琢磨着等到入秋之后,可以再多上些炒菜和肉食,到时候客人们可点的花样更多些。
这样想着,她看着眼前铺面里小小的空间,又叹一口气。
只可惜,如今铺面里只能摆下六张桌子,面积实在太小了些。
要不然的话,倒当真可以将铺面改成食店,多上些时鲜的菜品,每日所赚的银钱,一定比现在多上不少。
阿芍掀开厨房的帘子走了出来,看见姜如意正在发呆,纳闷的叫她一声:“小娘子在想什么呢,这么入神?”
姜如意听见阿芍的询问声,收起那些胡思乱想,摇摇头朝阿芍笑笑:“没什么。”
她将写好的菜牌递给阿芍:“去把菜牌挂起来吧。”
“哎。”
阿芍应了一声,接过那菜牌麻利的挂上了墙。
……
下午的时候,花二娘送了两盆米竹过来。
姜如意亲自到门口迎接。
她接过花二娘手里抱着的米竹,见盆中的竹枝翠绿,叶片生长的枝繁叶茂,赶紧笑眯眯的谢过。
姜如意将这两盆米竹摆到窗台上,然后就端了两碗冰雪冷元子来,请花二
娘品尝。
这两份冰雪冷元子皆盛在白瓷花盏里,里面除了雪白色的小圆子之外,还加了碎冰和蜜煎,此时冰冰凉凉的一碗摆在桌上,瞧着当真如同冰雪做的一般。
花二娘何曾见过这样精巧的吃食,还未吃便先开口称赞:“好漂亮的冰雪冷元子,用的白瓷盏也好看,竟然当真像是盛开的花朵似的。”
姜如意知她不但养花卖花,而且还极喜欢各种花卉,听她夸这白瓷花盏做的好,那就真的是极好了。
姜如意笑着指指碗里说道:“二娘舀一个尝尝。”
花二娘连忙用勺子搅了搅,舀起一只雪白的小圆子放进嘴里。一咬之下,小圆子里面竟然还有馅儿,尝起来十分酸甜可口。
花二娘惊讶的看向姜如意:“里面竟还加了果馅儿?”
姜如意笑了起来,自己也舀起个小圆子,一边吃着一边给花二娘解释道:“是。这里面是用桃子酱做的馅儿,才做好不长时间,二娘尝着味道如何?”
这道冰雪冷元子,是这两日姜如意打算新推出的甜品。
她和阿芍尝过之后觉得不错,正想再找个人试吃,本来还在为找谁试吃而发愁,恰好今日花二娘来了,可不就巧了?
花二娘听完姜如意的话,忍不住笑着说道:“这样说来,我今日倒真来对了。说起来,还要感谢昨夜那场雨,趁着今日里凉快,这才专门给你送这两盆米竹过来。”
姜如意笑了起来,点点头说确实是来对了时候。
她又问花二娘这冰雪冷元子的味道如何,里面的桃子酱要不要再甜些或者淡些,又叹气说这圆子实在太小,不然可以多包些馅料,或者干脆将小圆子做成彩色的。
花二娘又舀了一个仔细尝尝,说味道已经很好了,不用再调整什么。
倒是听见那彩色的小圆子,花二娘似乎很有兴趣。
她好奇的朝姜如意问道:“彩色的?这小圆子如何能做成彩色的?”
第29章轰响、黄桃罐头姜如意笑着给……
姜如意笑着给花二娘解释:“这简单,只需要用蔬菜汁或中草药染色即可。”
“绿色的小圆子可以用波棱菜,红色的用甜菜根,黄色的就加少许栀子或者姜黄。”
“只是要注意,栀子可别用多了,不然吃了可能会脾胃不适。”
花二娘一边听着,一边认真的点点头。说姜小娘子的心思实在巧妙,这样给吃食染色的方法,她还是头一次听说。
说完这染色之法,花二娘又吃着小圆子感叹:“自从姜小娘子不在州桥夜市摆摊之后,我一个人在那里实在是无聊的紧。倒真怀念当初,同小娘子一起摆摊的时候。”
姜如意朝她眨眨眼睛:“二娘是怀念我,还是怀念摊上的那些吃食?”
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