倍福文学

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第7章 温州市苍南县（第4页）

-紫云道观：位于灵溪镇石聚堂景区内，是浙南地区重要的道教宫观之一。道观始建于明代，现存建筑多为清代重建，主要包括山门、三清殿、玉皇殿、文昌阁等，建筑风格古朴典雅，与景区的自然景观融为一体。殿内供奉着道教三清、玉皇大帝等神像，香火旺盛，道教音乐悠扬，是道教信徒修行祈福的圣地，也是游客感受道教文化、欣赏自然景观的好去处。

-玉清道观：位于灵溪镇石聚堂景区内，与紫云道观相邻，始建于清代，是一座历史悠久的道教宫观。道观依山而建，建筑布局紧凑，主要建筑有三清殿、财神殿、娘娘殿等，殿内神像造型精美，工艺精湛。周边古木参天，溪水潺潺，环境清幽，是修身养性、祈福禳灾的理想场所，吸引着周边道教信徒与游客前来参拜。

-凤仙道观：位于原龙港镇鲸头村，是鲸头村重要的道教活动场所之一。道观始建于明代，建筑风格融合了浙南与闽北特色，主要建筑有三清殿、玉皇殿、杨府殿（道教与民间信仰融合）等。殿内供奉着道教神像与杨府爷等民间神只，香火旺盛，是道教信徒与民间信众共同朝拜的场所，体现了苍南宗教文化的多元融合。

-邦后天仙观：位于藻溪镇，始建于清代，是一座历史悠久的道教宫观。道观坐落在山巅之上，视野开阔，可俯瞰藻溪镇全景。主要建筑有三清殿、玉皇殿、观景台等，建筑风格古朴，殿内供奉着道教三清、玉皇大帝等神像。周边山林植被繁茂，空气清新，是道教信徒修行祈福与游客登高望远的好去处。

民俗风情与特色美食

民俗风情

-杨府爷信俗：温州市级非物质文化遗产项目，主要流传于苍南鲸头村及周边地区，信众遍布浙闽粤、港澳台乃至东南亚。杨府爷信俗历史悠久，鲸头村杨府庙始建于宋代，每年农历四月初一、五月十八、十月十五会举办盛大庙会，正月廿八还会举行“抬香案”

巡游活动。庙会期间，信众会开展杀龙猪、摆殿、扎龙、请香信、祈禳、划龙等仪式，“参龙”

说唱穿插其间，地方韵味浓郁，还会展示彩扎、米塑等非遗作品，场面热闹非凡。2o13年，两岸（苍南）杨府侯王信俗文化交流活动举办，台湾基隆大德山杨府庙信众护送杨府爷塑像来大陆省亲，促进了两岸民间文化交往。

-太平龙迎新春：省级非物质文化遗产项目，流传于鲸头村及周边村落，是依托杨府爷信俗形成的节庆风俗。每年正月初二至十五期间，村民会举行“划太平龙”

祝福活动和元宵灯会，太平龙分为开门龙、彩龙、关门龙、小船龙四种类型，主要仪式有杀龙猪、摆殿、扎龙、请香信、祈禳、划龙等，其中祈禳仪式包括祭龙、净龙、参龙和开龙眼等步骤。开龙眼后，划龙队伍穿梭于村落之间，配合“参龙”

说唱，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登、百姓安康，正月十五关门龙进庙点火“仙化”

后，活动结束。

-畲族三月三：凤阳畲族乡、岱岭畲族乡的传统节庆，是畲族群众最隆重的节日。每年农历三月三，畲族群众身着传统服饰，开展对歌、跳竹竿舞、打糍粑、品尝乌米饭等民俗活动。对歌场上，男女老少以歌传情，歌声悠扬；竹竿舞节奏明快，参与者在竹竿的开合间跳跃，充满欢乐；乌米饭由乌稔树叶汁液浸泡糯米蒸煮而成，色泽乌黑，香气扑鼻，寓意吉祥如意，吸引着大量游客前来体验畲族文化。

-苍南木偶戏：流传于苍南各地的传统戏曲形式，历史悠久，表演形式多样，包括提线木偶、杖头木偶等。木偶戏以木偶为表演道具，通过艺人的操纵与配音，演绎历史故事、民间传说等内容，艺人技艺精湛，木偶动作灵活，配合细腻的配音与音乐，极具观赏性。苍南木偶戏不仅在本地节庆、庙会等活动中演出，还曾赴海外交流，是苍南文化对外传播的重要载体。

-米塑：省级非物质文化遗产项目，主要流传于鲸头村等地，是一种以糯米粉为主要原料的传统民俗工艺。米塑艺人将糯米粉加入颜料后搓揉均匀，通过捏、搓、揉、压等手法，塑造出人物、花鸟、动物等造型，形象逼真，色彩鲜艳。米塑多用于传统节庆、婚丧嫁娶等民俗活动，是不可或缺的装饰品与供品，寓意吉祥如意，其制作技艺精湛，体现了苍南民间艺人的艺术才华。

-彩扎：市级非物质文化遗产项目，主要流传于鲸头村等地，是杨府爷信俗活动中的重要组成部分。彩扎艺人以竹篾、彩纸、绸缎等为原料，扎制出龙、船、人物等造型，工艺精湛，色彩鲜艳。在杨府爷庙会与太平龙迎新春活动中，彩扎作品作为巡游展示的重要内容，增添了节庆的热闹氛围，是苍南民俗文化的重要载体。

特色美食

-炎亭梭子蟹：苍南海鲜的代表，产自炎亭镇海域，肉质鲜嫩，膏黄饱满，味道鲜美。梭子蟹捕捞季节集中在秋季，渔民采用传统捕捞方式捕获，新鲜的梭子蟹可清蒸、白灼、姜葱炒等多种做法，每种做法都能凸显其鲜美的口感，是到苍南必尝的海鲜珍品。

-矾山肉燕：苍南特色小吃，产自矾山镇，皮薄馅鲜，口感q弹。肉燕的外皮以精面粉和猪肉为原料，经反复捶打制成，薄如蝉翼，馅料选用新鲜猪肉、虾仁等，调味后包入外皮，煮熟后配以高汤食用，鲜香可口，是当地群众喜爱的传统美食。

-桥墩月饼：苍南标志性特色美食，产自桥墩镇，酥皮多层，内馅咸甜交织。月饼外皮采用传统工艺制作，层层酥脆，内馅包括猪肉、花生、芝麻、冬瓜糖等多种食材，咸甜适中，香气浓郁，是中秋佳节必备的传统食品，享誉浙南闽北。

-马站煎包：马站镇的特色小吃，外脆里嫩，馅料丰富。煎包以面粉为皮，包裹猪肉、葱花、香菇等馅料，放入平底锅中煎至两面金黄，外皮酥脆，内里多汁，鲜香入味，深受当地人与游客喜爱，是街头巷尾常见的美食。

-苍南紫菜：“中国紫菜之乡”

的标志性产品，产自沿海各乡镇的滩涂海域，藻体肥厚，口感鲜嫩，营养丰富。紫菜可凉拌、做汤、煎蛋等多种做法，其中紫菜蛋花汤是最简单也最受欢迎的吃法，鲜香可口，是苍南人家餐桌上的常见菜品，远销国内外。

-霞关虾皮：霞关镇的特色海产品，鲜香浓郁，是烹饪提鲜的佳品。虾皮采用新鲜毛虾经晾晒、烘干制成，颗粒饱满，色泽鲜亮，富含蛋白质与矿物质，可用于炒菜、做汤、凉拌等，为菜肴增添鲜美的风味，是苍南着名的特产与伴手礼。

-金乡猪蹄：金乡镇的传统特色美食，肉质软烂，香气浓郁。猪蹄经焯水、卤制等多道工序制成，卤制时加入八角、桂皮、香叶等多种香料，慢火炖煮至肉质软烂，入口即化，味道醇厚，是当地群众待客与节庆的必备菜品。

-畲族乌米饭：凤阳畲族乡、岱岭畲族乡的传统美食，每年农历三月三前后制作。将乌稔树叶洗净捣碎，用其汁液浸泡糯米，浸泡后的糯米呈黑色，再经蒸煮制成乌米饭。成品色泽乌黑亮，香气独特，口感软糯香甜，富含营养，寓意吉祥如意，是畲族群众节庆期间的必备食品。

-莒溪九层糕：莒溪镇的传统小吃，层次分明，口感软糯。九层糕以糯米粉、红糖等为原料，经多层蒸制而成，每层厚薄均匀，色泽深浅交替，口感香甜软糯，可直接食用或煎制后食用，是当地群众喜爱的传统美食。

-马站四季柚：“中国四季柚之乡”

的标志性产品，产自马站镇，果肉清甜多汁，风味独特。四季柚栽培历史悠久，果实硕大，果皮金黄，果肉饱满，富含维生素与矿物质，清甜爽口，无酸味，是苍南着名的水果特产，多次获得国家级农产品奖项。

实用旅游指南

住宿选择集中在灵溪镇、赤溪镇、桥墩镇、金乡镇等核心区域，优先挑选靠近景点或交通枢纽的住宿点；交通方面，温州南站、温州龙湾国际机场为主要对外交通枢纽，可转乘公交、网约车或短途客运前往苍南县城及各景点，沿海乡镇与景区间可选择公交、网约车或自驾，部分山区景点建议自驾或包车；注意事项：滨海景点需关注潮汐时间，涉水活动遵守安全指引；山区与景区地形复杂，徒步需穿舒适防滑鞋，遵守景区标识；尊重当地民俗与宗教信仰，参与杨府爷信俗、畲族节庆等活动需遵守相关礼仪；品尝海鲜选择正规餐饮场所，确保食材新鲜；春秋季气候适宜旅游，夏季需做好防晒防暑，沿海风力较大注意防风，山区早晚温差大注意保暖。