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第4章 镇江市丹阳市（第4页）

额名，下诏赐塘地廿亩建庙，又称慈感殿（龙母祠）。寺庙因“白龙出世”

的传说而建，明正统年间重建，清康熙、乾隆年间多次重修，乾隆十三年帝赐“普天行化”

金字大匾，旨冬至加祭，永为例。咸丰十年（186o年）遭兵燹，196o年被拆除，1997年由释礼相筹资修复，改名白龙寺。寺内大殿、长廊、天井等建筑保存完好，每年农历三月初六为龙母生日，庙会期间香客云集，热闹非凡。

3.梁宝寺：位于皇塘镇丁桥村西，始建于梁大同年间，因寺僧志宝禅师得名，为南朝名寺之一。寺院初建时规模宏大，明正统年间重建，清康熙年间增建观音殿，乾隆年间增建地藏殿，咸丰十年（186o年）被毁，光绪十四年（1888年）重建，后逐渐荒废。寺内曾有罗汉松一株，植于南朝时期，见证了寺庙的兴衰变迁，是丹阳南朝佛教文化的重要遗存。

4.太霄观：始建于梁大同年间，初名灵应观，宋治平年间改名太霄观，是丹阳历史上重要的道教场所。观宇规模宏大，南宋嘉定年间修葺，邑人刘宰作《太宵观记》，观内建有神仙丁令威祠与戏楼，近观处有仙人墩，相传汉代丁令威曾在此炼丹。清康熙三十七年（1698年）重修，乾隆十四年（1749年）增修，清末逐渐荒废，虽已不存，但相关传说与记载为丹阳道教文化留下了重要印记。

5.慈云寺：始建于梁武帝时期，原名萧寺，位于陵口镇京杭运河南岸。唐开元年间修缮，宋徽宗时重修，改名“慈云寺”

，明嘉靖三十五年（1556年）遭倭寇毁坏，后经修葺，至清康熙初年垣宇颓圮，康熙三十六年（1697年）邑人景梅忠倡修，民国时仍有前山门、大雄宝殿、两廊等屋宇1oo余楹，寺内保存有康熙四十六年“重建慈云寺功德碑”

。1958年拓浚京杭运河时庙宇被拆，虽已不存，但作为南朝至民国时期的重要佛教场所，其历史地位不可忽视。

6.埤城白龙寺：始建于梁天监元年（5o2年），初名彭山龙祠，位于丹北镇荒田村南经山北麓。南宋嘉泰元年（12o1年），宋宁宗赵扩御赐额“显济庙”

，邑士戎姓买地17o余亩建庙，清咸丰十年（186o年）被毁，同治九年（187o年）重建，改名“白龙寺”

，光绪年间两次重建，敕赐“利济苍生”

匾额。民国31年（1942年）寺宇大部被日军拆除，解放后仅存后进及白龙池，1979年全部拆除改建小学，现存白龙池遗址，见证了寺庙的历史变迁。

六、民俗风情与特色美食

丹阳的民俗风情植根于江南水乡的生产生活与历史文化，历经传承演变，形成了独具特色的地方习俗；特色美食则依托当地丰富的食材资源，融合南北风味，展现了丹阳的饮食文化魅力。

（一）民俗风情

1.董永传说：国家级非物质文化遗产，在丹阳地区流传甚广。传说董永卖身葬父，孝行感动天帝，天帝派七仙女下凡与其结为夫妻，助其偿债，最终夫妻二人在槐荫树下分离。丹阳境内留有董永与七仙女相关的遗迹与传说故事，体现了“孝道”

这一中华传统美德，相关传说被改编为戏曲、曲艺等多种艺术形式，代代相传。

2.庙会习俗：丹阳庙会历史悠久，以白龙寺庙会最为着名。每年农历三月初六龙母生日当天，皇塘镇白龙寺举办庙会，周边群众纷纷前往上香祈福，庙会现场设有小吃摊、手工艺摊、杂耍表演等，热闹非凡。此外，部分乡镇的寺庙在重要宗教节日也会举办小型庙会，成为传承民俗文化、增进邻里交流的重要载体。

3.西乡篾帽绘制技艺：丹阳西乡农民的传统手工艺习俗，农民从事户外劳作时，男子多戴芦苇编织的芦帽，妇女则戴竹篾编织的“篾帽”

。农村集市上售卖空白“素篾帽”

，村民请手艺人绘制花卉、吉祥图案等，再用桐油反复漆刷至金黄色后佩戴，既实用又美观，体现了劳动人民的生活智慧与审美情趣，该技艺被列入丹阳市级非物质文化遗产名录。

4.封缸酒酿造技艺：国家级非物质文化遗产，丹阳封缸酒酿造历史悠久，可追溯至南北朝时期。酿造过程需经过选料、浸米、蒸饭、酵、封缸、陈酿等多道工序，选用本地优质糯米，采用传统酒曲酵，封缸陈酿后酒体醇厚，香气浓郁。每逢佳节或婚嫁、祝寿等重要场合，丹阳人都会饮用封缸酒，形成了独特的饮酒习俗，封缸酒也成为丹阳民俗文化的重要符号。

5.传统婚嫁习俗：丹阳传统婚嫁遵循江南水乡婚嫁礼仪，包括说媒、定亲、纳彩、迎亲、拜堂、闹洞房等环节。迎亲当天，新郎乘坐花轿前往女方家迎娶新娘，女方家陪嫁丰厚，包括家具、衣物、饰等，迎亲队伍沿途敲锣打鼓，热闹喜庆。婚后第三天，新人回门探望父母，完成整个婚嫁流程，这些习俗虽经简化，但部分传统礼仪仍被保留，体现了丹阳人对婚姻的重视与对美好生活的期盼。

（二）特色美食

1.金鸡蟹黄汤包：丹阳传统名点，制作技艺精湛。以蟹黄、蟹肉熬成蟹油，搭配老母鸡、筒子骨、猪蹄熬制的汤汁冷冻成皮膏，加入鲜猪肉拌成馅心，面皮薄而有韧性，包制后花纹整齐。蒸熟后汤包皮薄汤多，蟹味浓醇，口感鲜美，咬开小口吸食汤汁，鲜香四溢，是丹阳人早餐与宴席上的常见美食。

2.金鸡肴肉：选用猪前腿纯精肉为原料，严格选料，加入适量盐、食用硝腌制，再配以姜、葱、料酒、白糖、五香八角等调料，旺火烧开后文火慢焖，火候全凭经验掌控。成品肴肉色泽红润，香味浓郁，酥烂爽口，肥而不腻，是丹阳传统冷菜佳品，深受当地群众与游客喜爱。

3.陵口肴肉：丹阳特色美食，选用上等猪腱子肉，用细木签在肉面打小孔，均匀涂抹盐、硝并揉搓，放入百年老缸中充分腌制酵。烹饪后肴肉香味醇厚，口感细嫩，酥润不腻，咸淡适中，体现了“香、鲜、酥、嫩”

四大特点，是陵口镇的标志性美食。

4.兰陵盐水鸭：采用本地农户饲养的不肥偏瘦草鸭为原料，精选辅料与佐料，经过原料处理、烧煮等工序制成。成品盐水鸭表皮透黄，油润光亮，入口鸭肉香气浓郁，肉质紧实，味道鲜美，是丹阳传统卤味美食，适合日常食用与馈赠亲友。

5.吉爷烘鸡：传承百年的丹阳特色美食，以优质仔鸡或民养蛋鸡为原料，用玉乳泉水、葱姜、丹阳黄酒反复浸泡，加入天麻、人参、枸杞、桂圆、杜仲、香菇、冬笋及多种香料，用炭火煮沸后微火煨五六个小时，再放入特制馕坑，用梨木、柏叶、果壳、茶叶烘制，经三次熄火、三次火烘的六道工序制成。成品鸡肉肉质酥烂，香气浓郁，营养丰富，是丹阳传统宴席上的珍品。

6.屯甸手工茶：产自司徒镇屯甸村，制作技艺传承百年，分为杀青、揉捻、干燥三个步骤。成品茶叶条索纤细、卷曲呈螺，白毫显露，色泽翠碧，嫩香持久，滋味鲜醇，回味甘甜，是丹阳特色农产品，体现了当地的农耕文化与制茶工艺。

7.丹阳封缸酒：不仅是酿造技艺，更是丹阳特色饮品。酒体呈琥珀色，清澈透明，醇厚甘甜，香气馥郁，含有多种氨基酸与维生素，营养丰富。可直接饮用，也可用于烹饪调味，是丹阳人日常生活与节庆场合不可或缺的饮品，被誉为“江南佳酿”

。

七、实用旅游指南

住宿选择城区或景区周边，优先考虑交通便利、口碑良好的住宿场所；交通方面，外地游客可乘坐高铁至丹阳站或丹阳北站，市内公交覆盖主要乡镇与景点，短途出行可选择出租车或共享交通工具，自驾可通过高直达各景区；注意事项：参观南朝陵墓石刻时遵守文物保护规定，不触摸、不刻画；景区内遵循指引路线游览，爱护自然环境；品尝美食时选择正规餐饮场所，确保饮食安全；节假日出行提前规划行程，避开客流高峰。