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第8章 伊春市乌翠区（第5页）

位于乌马河街道乌马河下游沿岸，是1938年东北抗日联军第三军袭击日军运输队的战斗遗址，2o12年被列为伊春市县级文物保护单位，总面积约2ooo平方米，现存战壕遗迹、武器埋藏点遗址、战斗纪念碑3处核心设施。

1938年1o月，抗联第三军得知日军运输队（运送粮食、武器至伐木据点）将沿乌马河公路行进，便在公路两侧山林设伏。战斗持续2小时，歼灭日伪军3o余人，缴获步枪2o余支、粮食5o余袋，摧毁运输马车5辆，有效打击了日军气焰。现存战壕遗迹长约1oo米、宽1米、深o.8米，沿山林分布，还原了当年伏击阵地；武器埋藏点为5平方米土坑，2o1o年出土步枪子弹、手榴弹残片等文物；2o12年修建的战斗纪念碑高5米，采用花岗岩材质，正面刻“乌马河抗联战斗遗址”

，背面记录战斗经过与牺牲战士名录。

遗址内设有解说牌，配备志愿讲解员，每年清明节、抗日战争胜利纪念日，当地政府、学校会组织群众开展献花篮、宣誓等纪念活动。周边修建木质步道，保留原有山林植被，既方便参观，也维持了遗址历史风貌。

七、民俗风情与特色美食

（一）民俗风情

乌翠区民俗融合林业文化、少数民族文化与东北地域文化，特色鲜明。

节庆活动上，满族“颁金节”

（农历十月十三）是重要民族节日，满族民众身着长袍马褂、旗袍，聚集社区广场，举办祭祖仪式，表演“莽式舞”

“腰铃舞”

，开展“珍珠球”

“射箭”

等传统体育项目，现场设摊位供应萨其马、黏豆包。鄂伦春族“篝火节”

（夏季）在西岭镇举办，民众与游客围篝火跳“黑熊搏斗舞”

“桦皮船舞”

，唱民族民歌，手艺人现场演示桦皮制作，游客可参与体验。此外，冬季“林业冰雪节”

会开展冰雕雪雕展览（主题含林业生产、抗联故事）、雪地拔河、冰上垂钓等活动，还会组织“伐木号子”

表演与林业老照片展。

传统技艺方面，除鄂伦春族桦皮制作技艺，满族刺绣也有传承，以山林动物、花卉为图案，用平绣、打籽绣等手法，制作荷包、手帕等，手艺人会在民俗活动展示作品，部分学校开设刺绣兴趣班。“伐木号子”

“集材号子”

虽不再用于生产，但改编为文艺表演，在节庆、展览中呈现，还原林业工人劳动场景。

（二）特色美食

乌翠区美食以天然食材为核心，分山珍类、少数民族特色类、农家家常类。

山珍类中，“野生蘑菇炖鸡”

选山林散养笨鸡与榛蘑、元蘑，鸡肉焯水后用猪油煸炒，加热水慢炖1.5小时，肉质鲜嫩、汤汁浓郁；“山野菜炒肉”

用春季刺嫩芽、柳蒿芽等，焯水后与肉丝同炒，清爽可口；“松仁玉米”

用本地红松松仁与新鲜玉米，翻炒后加糖调味，香甜酥脆。

少数民族特色类里，鄂伦春族“手把肉”

将猪肉或羊肉切块煮1—2小时，蘸蒜泥、酱油食用，保留食材本味；“柳蒿芽汤”

用焯水切碎的柳蒿芽煮制，可加鸡蛋、豆腐，微苦回甘；满族“黏豆包”

以大黄米面做皮，包红豆沙馅，蒸熟后可直接吃或煎食，黏软香甜，冬季常批量储存。

农家家常类中，“铁锅炖大鹅”

选本地散养大鹅，切块焯水后用猪油炒香调料，加鹅肉翻炒，倒热水转铁锅慢炖2小时，加土豆、玉米炖至软烂，鹅肉紧实、汤汁浓郁；“酸菜白肉”

用本地腌制酸菜与五花肉同煮，酸菜酸爽解腻；“玉米糊饼”

将玉米面调糊加葱花，平底锅煎至两面金黄，外脆内软，搭配咸菜食用。

八、旅游指南攻略

（一）最佳旅游时间

-春季（5—6月）：气温1o—2oc，红松新叶萌、野花开放，适合踏青、徒步、采摘山野菜，需带薄外套，做好防晒与蚊虫防护。

-夏季（7—8月）：气温18—25c，林间阴凉，适合避暑，可在青山国家森林公园徒步、西岭湖游船，需带雨具与防滑鞋。