倍福文学

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第4章 通化市辉南县（第2页）

三、历史人物

辉南历史上涌现过不少在地方展中留下印记的人物。近代有一位致力于地方教育的学者，生于清末，曾在辉南镇创办新式学堂，突破传统私塾模式，开设算术、博物等课程，培养了一批本地青年。他还整理过辉南的民间传说与方言资料，虽未正式出版，但其手稿被地方文化部门收藏。

在实业领域，有一位民国时期的商人，从通化来到辉南，利用当地的木材资源创办了小型制材厂，引入蒸汽锯等设备，改变了传统手工伐木的模式。他还修建了从厂区到火车站的简易铁路，提高了运输效率，带动了周边木材加工业的展。

体育界方面，上世纪八十年代有一位辉南籍运动员，在冬季两项项目中表现突出，多次参加全国比赛并获奖。退役后回到家乡，参与冰雪运动推广，在龙湾附近创办了青少年滑雪训练基地，培养了不少年轻选手。

四、必游景点

（一）龙湾群国家森林公园

该公园是辉南最具代表性的自然景观，集中了多个火山口湖，其中三角龙湾湖面呈三角形，水深数十米，湖水清澈，周边峭壁环绕，可乘船游览或沿湖徒步。大龙湾湖面较宽，湖岸有天然沙滩，夏季适合亲水活动。吊水壶瀑布由火山熔岩形成，水流从岩缝中涌出，跌落成多级瀑布，周围林木茂密，负氧离子含量高。公园内还有火山博物馆，展示火山地质形成过程与相关标本。

（二）辉古城遗址

位于辉城镇，是明代辉部的都城遗址，现存内城、外城两道城墙，均为土石混筑，周长约3千米。城墙最高处达5米，部分地段可见马面等防御设施。遗址内曾出土过陶器、铁器等文物，现陈列于县博物馆。古城依山傍水，站在城墙残垣上可俯瞰辉河，想象当年的部落生活场景。

（三）四方顶子景区

地处石道河镇，是一座火山锥体，山顶地势平缓，故名“四方顶”

。景区以森林与奇石为特色，有原始次生林，栖息着黑熊、野猪等野生动物。春季山顶杜鹃盛开，秋季枫叶与白桦林交织成彩色景观，冬季则形成雾凇，是摄影爱好者的常去之地。登顶步道长约3千米，沿途设有休息亭，适合中等强度的徒步。

五、古刹、寺庙、道观

（一）青云观

位于金川镇附近的山腰处，始建于民国初年，现存正殿与两侧厢房，为青砖灰瓦的传统建筑。观内供奉道教诸神，殿内壁画绘有道教故事。每年农历三月初三有庙会，周边信众前来祈福，会有道士主持诵经仪式。道观周围有松树百余株，环境清幽，可俯瞰山下村落。

（二）法藏寺

坐落在朝阳镇边缘的山坡上，建于上世纪九十年代，由当地信众筹资修建。寺庙主体为大雄宝殿，供奉释迦牟尼像，两侧为观音殿与地藏殿。寺内有僧人常住，每日晨钟暮鼓。农历正月初一与八月十五，会举办祈福法会，吸引信众参与，寺外的放生池内有不少鱼类与龟类。

六、民俗风情

辉南的民俗是多民族文化融合的产物。满族的“颁金节”

（农历十月十三）在部分村落有庆祝活动，人们穿满族服饰，举行摔跤、射箭等传统竞技，夜晚点燃篝火唱歌。满族的饮食中，苏子叶饽饽、酸汤子等仍在民间制作，其制作技艺由家族代代相传。

朝鲜族的民俗活动丰富，春节时“岁节”

会穿新衣、祭祖、吃打糕；秋夕（中秋节）则制作松饼，全家团聚。楼街朝鲜族乡有专业的民俗表演队，长鼓舞、农乐舞等节目兼具观赏性与参与性，游客可学习简单的舞蹈动作。朝鲜族的传统体育如跳板、荡秋千，在节庆时常见，参与者多为青年男女。

汉族的传统习俗在此保留完整，春节贴春联、包饺子，元宵节赏花灯，端午节插艾蒿、系五彩绳等。辉南镇的“二月二龙抬头”

庙会已有百年历史，届时会有马戏表演、小吃摊，还有“剃龙头”

（理）的习俗，热闹非凡。

七、特色美食

（一）辉南大米

得益于火山灰土壤与充足的水源，辉南大米颗粒饱满，煮饭时香气浓郁，口感软糯。当地常用大米制作米糕、米酒，其中米酒以糯米酵而成，度数低，酸甜可口，是节庆时的饮品。

（二）山野菜系列

辉南山林中盛产多种山野菜，如刺老芽、婆婆丁、蕨菜等。春季采摘后，可凉拌、清炒或做馅，其中刺老芽炒鸡蛋是家常菜，蕨菜焯水后腌制成咸菜，口感脆嫩。农家乐多有这道菜，搭配玉米饼食用。

（三）朝鲜族风味

辣白菜是朝鲜族饮食的代表，用白菜加盐、辣椒面、大蒜等腌制，酸辣开胃，可直接食用或炒肉。打糕用糯米蒸熟后捶打至粘性十足，蘸黄豆面或白糖，口感软糯。冷面则以荞麦面为主，搭配牛肉汤、辣白菜、鸡蛋，夏季食用清爽解暑。