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第7章 吉林市桦甸市（第2页）

桦郊乡位于桦甸市城郊，地理位置优越。其历史展与桦甸市紧密相连，随着桦甸市的展而不断变迁。桦郊乡以农业和工业为主要产业，农业方面，除了种植传统农作物外，还展了蔬菜种植等产业，为城市提供新鲜的蔬菜等农产品。工业方面，桦郊乡有一些小型工厂，主要从事农产品加工、木材加工等行业，促进了当地经济的展。同时，桦郊乡还积极展城郊旅游，打造了一些农家乐等旅游项目，让游客在城市周边就能体验到乡村生活的乐趣。

必游景点

吉林红石国家森林公园

吉林红石国家森林公园位于桦甸市红石砬子镇，占地面积达.6公顷。公园内森林覆盖率高达84.6%，植被丰富多样，拥有各种珍稀植物和野生动物。公园内的红石湖，湖水清澈碧绿，周围群山环抱，景色十分迷人。游客可以在这里进行游船观光，欣赏湖光山色；还可以徒步穿越森林，感受大自然的宁静与神秘。公园内还有许多娱乐设施，如漂流、露营等，满足了不同游客的需求。此外，红石国家森林公园还具有丰富的历史文化内涵，这里是东北抗日联军的重要活动区域，游客可以参观抗联遗址，了解那段波澜壮阔的历史，感受革命先辈们的英勇事迹和崇高精神。

苏密古城

苏密古城位于桦甸市市区东北约4公里的辉河故道南岸，是唐代渤海国长岭府治所。古城呈长方形，周长约26oo米，城墙由土石混合筑成，现存城墙最高处约4米。城内有宫殿、官署、庙宇、民居等建筑遗址，布局严谨，体现了当时较高的城市规划和建筑水平。苏密古城是吉林省重要的历史文化遗产，对于研究渤海国的政治、经济、文化等方面具有重要价值。1961年，苏密古城被吉林省人民委员会公布为省级重点文物保护单位；2oo1年，被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。游客来到这里，可以穿越时空，感受唐代渤海国的辉煌历史，领略古代建筑的魅力。

寿山仙人洞

寿山仙人洞位于桦甸市榆木桥子镇寿山屯，是吉林省唯一一处保存完好的旧石器时代人类洞穴遗址。洞穴坐北朝南，洞口高约2米，宽约3米，洞内深邃曲折，面积约5oo平方米。在洞穴内，考古人员现了大量的旧石器时代的石器、骨器以及动物化石等，这些文物为研究人类的起源和进化提供了重要线索。乾隆皇帝巡游时曾幸赐此洞，使其名声远扬。如今，寿山仙人洞已成为重要的旅游景点和科普教育基地，游客可以在这里了解人类的进化历程，感受历史的沧桑变迁。

肇大鸡山景区

肇大鸡山景区位于桦甸市常山镇，海拔1257米，是吉林地区第二高峰。肇大鸡山山势雄伟壮观，山上植被茂密，森林覆盖率达95%以上。登上山顶，可以俯瞰周围的壮丽景色，山峦起伏，云雾缭绕，仿佛置身于仙境之中。景区内有许多自然景观，如奇峰异石、瀑布溪流等，其中最着名的是“一线天”

，两块巨石对峙，中间形成一条狭窄的缝隙，仅容一人通过，十分惊险刺激。此外，肇大鸡山景区还是一个天然的动植物宝库，拥有多种珍稀植物和野生动物，是生态旅游和探险旅游的好去处。

东北抗联蒿子湖密营纪念馆

东北抗联蒿子湖密营纪念馆位于桦甸市红石砬子镇老岭山脉的蒿子湖，这里是东北抗日联军第一路军的重要密营之一。密营内设有司令部、医院、被服厂、枪械所等遗址，真实地再现了当年东北抗联战士们艰苦卓绝的战斗生活。纪念馆通过大量的历史文物、图片、雕塑等，展示了东北抗联的光辉历史和英勇事迹，让人们深刻感受到抗联战士们为了民族解放事业，不畏强敌、浴血奋战的崇高精神。来到这里，游客可以缅怀革命先烈，接受爱国主义教育，传承红色基因。

民俗风情

桦甸市的民俗风情丰富多彩，具有浓郁的地方特色。在传统节日方面，春节是桦甸市最重要的节日，家家户户都会贴春联、挂灯笼、放鞭炮，一家人团聚在一起吃年夜饭，共度佳节。春节期间，还有舞龙舞狮、扭秧歌等民俗活动，热闹非凡。元宵节时，人们会吃元宵、赏花灯，猜灯谜，充满了节日的欢乐气氛。

在民间艺术方面，桦甸市的剪纸艺术历史悠久，风格独特。剪纸艺人用一把剪刀、一张红纸，就能创作出栩栩如生的作品，题材广泛，包括人物、动物、花卉、民俗风情等，体现了桦甸人民对美好生活的向往和追求。此外，桦甸市的秧歌也很有特色，秧歌队伍中，演员们身着鲜艳的服装，手持彩扇、手绢等道具，边扭边唱，动作夸张，节奏明快，深受群众喜爱。

桦甸市还有独特的饮食文化，当地的美食以东北风味为主，口味浓郁，食材丰富。如白肉血肠，选用新鲜的猪肉和猪血，制作工艺独特，血肠鲜嫩可口，白肉肥而不腻；粘豆包也是桦甸市的特色美食之一，用黄米面或糯米面制成皮，包上红豆沙馅，蒸熟后色泽金黄，口感软糯，香甜可口。此外，还有煎粉、打糕等特色小吃，让人回味无穷。

特色美食

白肉血肠

白肉血肠是桦甸市极具代表性的传统美食。选用新鲜的猪肉，经过精心处理后煮熟，肉质鲜嫩，肥而不腻。血肠则是用新鲜的猪血加入适量的调料和淀粉，灌入猪肠衣中，扎紧两端，放入锅中煮熟。食用时，将白肉切成薄片，血肠切成小段，搭配蒜泥、韭菜花、腐乳等蘸料，一口下去，白肉的香嫩与血肠的滑嫩在口中交融，蘸料的辛辣或醇厚更能激食材本身的鲜美，是当地人冬季餐桌上不可或缺的佳肴，也是招待客人的特色菜品。

桦甸山野菜宴

桦甸地处山区，森林覆盖率高，孕育了丰富的山野菜资源，蕨菜、薇菜、刺嫩芽、婆婆丁、山芹菜等应有尽有，这些山野菜纯天然、无污染，营养丰富。山野菜宴便是将这些山间珍品汇聚一堂，做法多样。蕨菜可以焯水后凉拌，加入蒜末、生抽、香醋，清爽可口；薇菜常与肉丝同炒，口感鲜嫩有嚼劲；刺嫩芽焯水后蘸酱，最大程度保留其原始的清香；山芹菜则适合做馅包饺子，鲜香扑鼻。每一口都是山林的馈赠，让人感受到大自然的质朴味道，是桦甸生态饮食文化的典型代表。

夹皮沟黄金宴

依托夹皮沟深厚的黄金文化，当地衍生出独具特色的“黄金宴”

。这并非用黄金入菜，而是以与黄金开采、冶炼相关的元素为灵感，打造一系列创意菜品。比如“金沙豆腐”

，用嫩豆腐裹上金黄的面包糠炸至酥脆，外似金沙闪烁；“矿洞寻珍”

则是将多种菌类与肉类炖煮在砂锅之中，模拟矿工在矿洞探寻宝藏的意境。每道菜都融入了黄金文化的故事，食客在品尝美味的同时，还能感受夹皮沟百年黄金产业的历史韵味，极具地方特色。

朝鲜族冷面

桦甸有部分朝鲜族聚居区，朝鲜族冷面成为当地广受欢迎的美食。冷面的面条由荞麦面或小麦面制成，口感筋道爽滑，汤底则以牛肉汤或鸡汤，加入苹果、梨、泡菜等调味，酸甜爽口，带着一丝冰爽。面上通常搭配牛肉片、鸡蛋、泡菜、黄瓜丝、辣白菜等配菜，色彩丰富。夏日里吃上一碗，清凉解暑；冬日里配着辣白菜吃，酸辣开胃，充分体现了朝鲜族饮食的独特风味。

古刹、寺庙与历史遗址

红宇寺

红宇寺位于红石国家森林公园内，掩映在茂密的森林之中，环境清幽。寺庙建筑风格古朴，飞檐翘角，雕梁画栋，透着庄严与宁静。寺内供奉着诸佛塑像，香火虽不似名山大寺那般鼎盛，却有着独特的灵气。每逢佛教节日，周边的信众会前来礼佛祈福，寺内钟声悠扬，梵音轻唱，让人内心沉静。这里既是宗教活动场所，也是游客感受佛教文化、寻求心灵安宁的去处。