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第1章 张家口市张北县 （第2页）

-草原天路：全长132.7公里，海拔最高点达2118米。它犹如一条巨龙蜿蜒在山间，穿越了起伏的丘陵、茂密的森林和广阔的草原。从空中俯瞰，景色壮美。行驶在这条公路上，仿佛置身于美丽的自然画卷之中。路的两侧是一望无际的草原、成群的牛羊和巨大的白色风车，每一处景色都美不胜收，让人心驰神往。在这里，游客可以自由奔跑，尽情享受人文与自然的交融，是自驾和骑行爱好者的天堂。

-中都原始草原度假区：是避暑胜地，这里草原广袤，空气清新，夏季气候凉爽。游客可以在这里体验骑马、射箭、滑草等丰富多彩的草原活动。夜幕降临，还可以参加热闹的篝火晚会，品尝烤全羊等草原美食，感受浓郁的草原文化。

-元中都遗址：是元代三大都城之一，与大都（北京）、上都（内蒙古正蓝旗）并称，是13世纪晚期中国北方的重要政治文化中心。1999年被列为全国十大考古新发现，2001年被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位遗址。遗址内现存官城、皇城外城三处城垣遗迹，出土了汉白玉角砧、瓦当、石雕等珍贵文物。其规划布局体现了中原传统工程与草原文化的融合，展现了元代建筑艺术的高超水准。元中都遗址的保护与展示不仅为研究元代历史、建筑民族融合提供了实物资料，更是张北推动文体旅融合的核心载体，让游客得以在遗址漫步中感受历史的厚重与文化的传承。

-野狐岭要塞：是军事旅游的热门景点，这里保存了许多军事设施和遗迹。游客可以参观坦克、大炮等武器装备，了解军事历史和国防知识。野狐岭要塞周边的自然风光也十分独特，有山峦、草原等景观，是一个集军事体验和自然观光为一体的旅游胜地。

四、民俗风情

张北县居民以汉族为主，占总人口的98%，还有蒙古族、回族、满族等少数民族。各民族文化相互交融，形成了独特的民俗风情。

蒙古族文化在张北县有重要体现，蒙古族的传统节日如那达慕大会，在张北县也会热闹举办。那达慕大会期间，会有赛马、摔跤、射箭等传统竞技比赛，还有精彩的歌舞表演和丰富的蒙古族美食。蒙古族的长调、马头琴演奏等艺术形式也深受当地人民喜爱。

在春节、元宵节等传统节日，张北县有舞龙舞狮、踩高跷、跑旱船等民俗表演。这些表演充满了欢乐和喜庆的氛围，展示了当地人民的生活热情和传统文化。此外，张北县还有一些独特的民间艺术，如剪纸、面塑等，这些手工艺品造型精美，富有地方特色。

五、特色美食

-手把羊肉：将带骨的羊肉按骨节拆开，放入大锅中煮熟，食用时，一手持刀切割，一手抓肉入口，原汁原味，鲜嫩多汁。这种独特的吃法充分展现了草原人民的豪爽性格。

-莜面窝窝：是张北县的传统美食之一，由莜面制作而成。莜面富含蛋白质和膳食纤维，营养丰富。制作时，将莜面和好后，搓成细长条，再卷成窝状，上笼蒸熟。莜面窝窝口感筋道，搭配羊肉蘑菇汤，味道鲜美，堪称一绝。

-烤全羊：是张北县招待贵客的佳肴，选用膘肥体壮的绵羊，经过宰杀、烫毛、煺毛、腌渍、调味后，在特制的烤炉中用果木炭火烤制而成。烤全羊外酥里嫩，色泽金黄，香气四溢，风味独特。

-奶豆腐：是蒙古族的传统美食，由牛奶或羊奶制成。奶豆腐营养丰富，口感酸甜可口。可以直接食用，也可以泡在奶茶中，或者烤着吃，别有一番风味。

-奶茶：蒙古族的传统饮品，由砖茶煮成并兑入鲜牛奶或羊奶，再加上黄油、炒米等制成。奶茶味道浓郁，既能解渴又能充饥，在张北县的蒙古族聚居地，人们每天都离不开奶茶。

六、旅游指南攻略

（一）交通指南

-外部交通：

-飞机：可以先抵达张家口宁远机场，然后从机场乘坐前往张北县的班车，或者选择包车、租车前往。

-火车：可先到达张家口站或张家口南站，再转乘前往张北县的汽车。也有部分火车可以直接到达张北县附近的车站，如张北南站。

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-汽车：张北县与周边城市有较为密集的长途汽车线路，从北京、张家口等城市都有直达张北县的长途客车。

-内部交通：

-公交车：张北县内有一些公交线路，连接了县城和部分乡镇，但车次可能相对较少。

-出租车：在县城内出行，出租车是比较方便的选择。如果要前往较远的景点，也可以和司机协商包车。

-租车：如果想要自由安排行程，租车自驾是一个不错的选择。可以在县城的租车公司租到各种类型的车辆。

（二）住宿推荐

-张北镇：作为县城所在地，住宿选择较为丰富。有高档的星级酒店，如张北XX国际酒店，提供舒适的住宿环境和完善的服务设施。也有经济实惠的快捷酒店，如汉庭酒店、7天酒店等，价格相对较低，适合预算有限的游客。此外，还有一些民宿，能让游客体验到当地的生活氛围，部分民宿还会提供特色餐饮，如莜面窝窝、羊肉汤等。

-草原天路沿线：如果想深度感受草原天路的美景，可选择沿线的农家院或特色民宿。这些住宿点大多以木质或砖石结构为主，风格质朴，贴近自然。比如“草原天路之家”

民宿，推开窗户就能看到连绵的山丘和随风摇曳的草地，部分房间还配备观景露台。在这里住宿，清晨可迎接第一缕阳光，夜晚能观赏璀璨星空，还可参与农家院组织的篝火晚会、草原骑行等活动。此外，也有一些条件较好的度假酒店，如天路草原度假酒店，提供更优质的住宿服务，房间内配备独立卫浴、空调等设施，适合对住宿品质有一定要求的游客。

-中都原始草原度假区：度假区内设有蒙古包酒店，分为普通蒙古包和豪华蒙古包。普通蒙古包保留了传统的外观和内部装饰，让游客能体验到原汁原味的草原住宿风情，虽然内部设施相对简单，但干净整洁，能满足基本的住宿需求。豪华蒙古包则在传统基础上进行升级，配备了舒适的床铺、独立卫生间、电视等现代化设施，同时还提供特色的蒙古族迎宾仪式、歌舞表演等服务。住在度假区内，游客可以随时参与草原上的各项活动，无需奔波往返。

-野狐岭要塞附近：周边有一些以军事主题为特色的住宿场所，如“要塞军旅之家”

旅馆。旅馆内部装饰充满军事元素，墙壁上挂着各种军事历史图片，房间以不同的军衔命名。这里的住宿价格亲民，同时还提供军事主题的体验项目，如军事装备参观讲解、模拟射击游戏等，非常适合军事爱好者和亲子游客。此外，也有一些普通的农家客栈，提供干净的客房和家常饭菜，方便游客就近游览野狐岭要塞景点。

（三）美食体验

1.县城美食聚集地：张北镇的美食街和商业街是品尝特色美食的好去处。比如兴和西路美食街，汇聚了众多当地餐馆。在“草原牧歌”

餐厅，你可以品尝到正宗的烤全羊，餐厅采用传统的烤制方法，外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配孜然、辣椒面等调料，味道浓郁。“莜面人家”

则专注于莜面美食，除了经典的莜面窝窝，还有莜面鱼鱼、莜面饨饨等多种做法，搭配不同的卤汁，口感丰富多样。此外，街边的小吃摊也是不可错过的美食据点，烤羊肉串香气四溢，烤羊腰鲜嫩多汁，还有现炸的油糕，外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯。

2.景区周边美食：在中都原始草原度假区，游客可以在蒙古包内享用特色的蒙古族美食。一边欣赏蒙古族歌舞表演，一边品尝手把羊肉，感受草原人民的热情好客。草原天路沿线的农家院则以农家菜为主打，新鲜的野菜、自家种植的蔬菜，搭配散养的柴鸡，烹饪出原汁原味的乡村美食。例如，用草原上的野韭菜炒鸡蛋，味道鲜美，充满自然气息；炖柴鸡汤汁浓郁，鸡肉紧实有嚼劲。野狐岭要塞附近的餐馆也有不少特色菜品，如塞北口蘑炖排骨，口蘑吸收了排骨的肉香，排骨也带有口蘑的鲜味，二者相得益彰。

3.美食购物推荐：如果想购买特色美食带回家，张北县的农贸市场和特产店是不错的选择。在张北农贸市场，可以买到新鲜的莜面、当地牧民自制的奶豆腐、奶皮子等奶制品。特产店内则有包装精美的烤羊肉干、牛肉干，还有各种口味的奶茶粉，方便游客携带和保存。

（四）景点游览