倍福文学

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第310章 出摊(第1页)

“呃……”

“那二小姐觉得切多大好?”

杨晚拿起菜刀,将那块巴掌厚的肉片一点点切小,

她可不会像那些奸商一样切成指甲盖大小,她大方多了,切得有指节那样大。

林云的眉头先是一点点皱紧,然后蓦然松开,眼睛再一点点瞪大。

杨晚又切了些肥肉丁,在古代,肥肉比瘦肉贵得多,所以肥肉丁更小了。

将肥肉丁串在竹签中间,前后各串一块瘦肉丁,一串烤肉就串好了。

“呐!就照着这样切,然后串成一串。”

林云接过肉串,表情一言难尽,

赵信性子直,直接问道,“这……够塞牙缝么?”

杨晚白了他一眼,“这不够你塞牙缝,那你的牙缝是有多大?”

“本来价钱就定得低,照你们那个切法,拿出去卖人家还以为我们是傻子呢!”

杨晚切了一斤肥肉,一斤瘦肉,串成串后有一百多串,

京城物价比别处贵,瘦肉十八文一斤,肥肉二十二文一斤,按一百串算,能挣一百文钱,

去掉买肉的本钱能挣六十文,这六十文再除去竹签和碳火,少说也能净赚四十多文钱。

众人在心里算了笔账,越觉得这买卖有搞头,手上更加勤紧起来,

十几人分工合作,没多久就串好了肉串。

赵信随便拿了个刚做好的烤架升起碳火,随手抓一把肉串架上去,再刷上一层薄薄的麻油,扇火烤肉,

待肉串‘嗞嗞’作响时撒上杨记作坊的辣椒面,

辣椒面里头掺得有各种调味料,盐、孜然、虾粉等等,不用再刷别的佐料,仅仅撒上辣椒面就香得不行。

辣椒面被肉串上‘嗞嗞’作响的油一激,香味越强烈浓郁,

肉香夹杂着辣椒的焦香飘出小院,被风一吹,扬得老远。

“咕嘟……”

林云等人忍不住咽了口唾沫,

“老赵,好了没?分一串来尝尝!”

“不知道,我先尝尝熟了没。”

话落便拿了一把往嘴里塞,少说也有二十来串,看得林云心疼不已。

“我说你那是深渊巨口么?尝个味儿撸掉二十来串!”

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