倍福文学

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第10章 案发现场（第3页）

通过味道，她辨别出来这的确是盐，至少在味道上和她尝过的盐没有任何区别。

“怎么了？谢兄弟。”

听到这边的动静，贺铭举着灯也走了过来。

“你们这儿的盐都长这样吗？”

谢珉将陶盅推到贺铭面前。

贺铭弯下腰，用手指将盐粒放在手里拈了拈。

“这个应该是陈家用过的陈盐。”

见谢珉面露不解，贺铭向她解释道：“盐价值金贵，像陈家这样的盐焗小贩为了节省成本，在做好腌菜之后，会将食材冲洗干净，再将水晒干，里面的盐还能再度使用。这便是盐味分离法，在许多商户间颇为常见。”

“我瞧着这盐看上去应该是从卤水里晒出来的。”

谢珉还是第一次听说这种事。

她只听说过会有火锅店提炼老油反复使用，没想到这种事情居然自古传承。

她点了点头，问道：“你们之前给何老六定罪的时候可在食物里检测到了有毒的东西？”

“……并未。”

“那这些调料可曾带回去？”

“……也不曾。”

谢珉看出了他的窘迫，并没有在这件事上继续纠缠。

“我记得陈大他们胃里还没消化的食物里面似乎也就只有菜叶子，可惜剩下的菜都已经腐烂了，也看不出什么来。”

她将灶台上仅剩的两个陶盅一道装进了胳膊上挎着的小木盒里。

“这两个东西我就带回去了。”

“也许，问题就出现在这些调料里。”

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