倍福文学

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第26章 凤凰春衣（第2页）

四个大字。

“凤凰春衣……有意思。”

长公主冷艳无波的脸上终于提起一丝兴味，询问起为的品评官来，“方大人觉得这道‘凤凰春衣如何？”

“回殿下，微臣认为这道菜肴品相一流，雕工出众，凤凰姿态优雅，颇有公主凤仪之美！又集齐了煎、炸、蒸、爆、烧、焖、煨、焗、烤九大做法，实属难得。可美中不足之处……就是这菜与春意并无关联呐。”

众人纷纷点头附和。

长公主未置可否，示意可以开始试菜，又赐了每人漱口的清茶一杯，以迎接每道菜肴最本真的滋味。

一盏茶的功夫，婢女们已将食材切分好，逐道分到了众人面前。

“这份桑叶豆腐甚是鲜嫩啊。”

“桑叶炸牡蛎也很酥脆，一口下去满是鲜味儿！”

“这道‘春泥白塔’不仅摆盘很有意境，这味道也细腻香浓……”

菜品道道惊艳，大家一边细品一边交换着意见，几口入喉已能感受到厨子们在菜间所花费的心思。

不过，不知是不是为了突出春日食物的鲜美，大家都不约而同地将重点放在了应季素品的烹调上，肉类反倒成了菜中陪衬，一番品尝下来，鲜则鲜矣，却总是有些寡淡。

“哎，你们快尝尝这‘凤凰’肉，闷鸡片入口即化，却口中留鲜呐！”

忽有人惊呼，引得其他人纷纷提筷。

“咦？这白切鸡块里怎么有股春茶的香味。”

“你们再试试这个烤鸡，里面还含着一股香椿味儿呢。”

长公主也听到了席间议论，夹起一筷芙蓉鸡片。

送入口中那刻，她长睫忽颤，只觉唇齿生香，这滋味仿若漫山桃花盛开，让人流连迷醉于诱人春色之中。

她又试了试其他几条凤羽上取下的鸡肉，竟都浸染了不同的春味，九种滋味尝尽，就像在各地春光中畅游而归，惬意而舒泰。

食毕，她眉间忽紧，问道：“制膳之人呢？”

“在后院，奴婢这就去请。”