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第101章 鱼与驴（第2页）

雅江鱼鱼肉细腻嫩滑，吃起来像奶酪一样滑腻，是鱼中难得的佳品，唯一的缺点就是小细刺太多，哪怕是刀工上乘的墩子匠也不敢说能完全剔除掉，敬则则可没有吃这中鱼的耐性，平日里都不怎么碰。

但是今日么，她心血来潮想了个花招决定试试。

她吩咐人做的是鱼羹，用的是竹斗笠的锅盖，把雅江鱼洗净去鳞后，用草绳捆在了锅盖上。如此上汽后小火蒸煮，待揭开锅盖时，雅江鱼细腻的鱼肉已经被热腾腾的水汽从骨头上剥了下来，而锅盖上则留下了一架完整的骨头。

华容看了直是叹妙，“娘娘，你可太会想了，这法子既简单又实用，今后再吃雅江鱼就不怕刺了。”

敬则则道“也不是万能的，这样鱼肉就成肉糜了，只能作成鱼羹或者丸子之类的。”

但即便是鱼羹，按照敬则则吩咐做出来的那也是千好万好。她还让人把她当初在避暑山庄采的蕈菇晒干后研磨的粉末放入了羹中，别的配菜却是再没用，怕坏了雅江鱼本身的鲜味儿。

不过她另要了一把脆脆的馓子，碾碎了加入她特制的腌菜碎搁到一边配鱼羹吃，这样丝滑的雅江鱼羹和馓子脆爽的口感配在一起，华容吃了五大碗。

敬则则倒是没吃多少，晚膳她吃得本就不多，且馓子比较油，她晚上就更不喜欢了，但是华容和龚铁兰等人却很喜欢。王子义更夸张，吃了七大碗。

亏得今日鱼羹准备得多，敬则则早就算准了他们应该会胃口大开。

吃过五大碗之后，华容意犹未尽地看着敬则则道“娘娘，灶上还温着一碗鱼羹，你是打算当夜宵么”

华容是故意这么问的，因为敬则则并没有什么吃宵夜的习惯，所以她的司马昭之心就路人皆知了。

敬则则好笑地道“搁在那儿我有用的，你个馋嘴猫这样子以后若是放出宫去可怎么得了”

听敬则则这么说，华容就猜到她是想等皇帝，虽然华容觉得自家娘娘注定了要失望，祝贵妃最会缠人怕是不肯放皇帝走，但她嘴上却也不敢说，只能暗自可惜那碗鱼羹，放到明早就没那股子鲜甜的香气了。

其实敬则则也知道自己是妄想了，但是习惯了皇帝每晚都来所以才会有期盼，不过皇帝不来也行，那他就一辈子也别想吃到她做的雅江鱼羹了，敬则则坐在榻上哼了一声，看了看时辰准备吩咐华容伺候她沐浴。

谁知刚起身衣柜那边就有了动静儿。

“皇上怎么来了我还以为你要留在长乐宫呢。”

敬则则故作矜持的道，却不知道自己腮边笑容已经把她的老底儿都给泄光了。

沈沉道“有吃的么”

敬则则愣了愣，眼珠子滴溜溜地转动起来，皇帝不会是听说她今晚做鱼羹了吧不对，景和帝不是那口腹之欲强的人，那当是没吃饱

这也不应该啊。敬则则懒得再猜，直接问道“贵妃没给你吃饱”

“她在减肥，吃得非常素淡。”

沈沉委婉地道，却也

不怎么在背后说人闲话。

敬则则想了想自己的鱼羹，也觉得非常素淡，所以也很委婉地道“今日我叫人熬了鱼羹，不过也很素淡。我这就让华容端了来给皇上尝尝，若是不行，再让内膳房送夜宵过来。”

沈沉点了点头，他也只求饱腹而已，其实长乐宫今日的膳食不差，也并不全是素淡的菜式，毕竟他在那儿用膳，但是祝新惠进膳跟吃毒药一样难受，看得他的胃也开始抽搐。

鱼羹送来之后，还配了新鲜碾碎的馓子和脆咸菜碎，另外加了一点点胡椒粉和辣椒粉，就是取个味儿而已。

敬则则把馓子和咸菜碎拌在一起，却没加胡椒粉和辣椒粉，先让皇帝尝了一口鲜甜的鱼羹。这中鲜甜却不是加了糖，而是雅江鱼本身的嫩甜，很淡，但是独具特色。

沈沉只尝了一口就惊讶地道“这是雅江鱼。”