倍福文学

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第127章 得心应手（第2页）

公公婆婆都不在家，顾小云也补课去了，她回到屋子，便闩好了门。

还好，一直到她直播结束，她悬着的心才放了下来。

他们都还没回来。

刚才的直播正好是九年级数学，恰好也是中考前的总复习串讲。

虽说这这个年代所学和直播中的不太一样，但有一些知识点还是想通的。

她得出了一些新的启发，决定先做一份笔记，下周一带去学校讲给孩子们听。

忙完这些，已经快六点了。

夕阳映红了整个院子，微风轻拂着脸庞，让人心旷神怡。

他们都还没回来，她决定给家人们做晚饭。

她来到厨房，系上碎花围裙，拿出早上买回来的五花肉、鸡肉以及其他一些菜。

没有冰箱，多亏天气不怎么热，不然肉估计都有味道了吧。

一拿起肉，她觉得胃里又开始犯恶心。

真是奇了怪了，早上在集市上买肉时，倒是没啥感觉。

家里也没个口罩啥的，她扯了点纸，塞住鼻子。

勉强好了点。

她提起沉甸甸的菜刀，将肉切成厚厚的块状，将肉块放入锅中，倒入凉水，然后熟练地在灶膛中塞好麦草，点燃了一把火，准备先将肉煮沸去腥。

有时候她也觉得奇怪，她做起这些从没做过的事，竟然得心应手。

也可能是因为原身本来就有这本事。

比如这种大灶膛，别说在里面烧火了，她以前见都没见过。

与此同时，她又切了些鸡块、胡萝卜丁，黄瓜丁以及葱段等，准备做宫保鸡丁。

煮肉的水沸腾了，她迅速地用漏勺撇去浮沫，然后将肉捞出沥水。

她在土灶另一个灶膛中添了柴火，等火势渐旺，在热锅中倒入了菜籽油。

油热后下入肉块，翻炒至表皮微焦，加入了调好的酱料，这会的酱料，无非就是一些酱油、糖、葱蒜、八角等，没有买到料酒和生姜。

肉块在锅里翻滚，慢慢吸收着酱汁的精华，颜色由浅转深，逐渐变得红润油亮。

香味四溢。

这时候，顾小云回来了。

她一进大门就喊：“妈，今天在做什么好吃的呀？”

关幼霜从厨房探出头，说：“是我。”

“二嫂。”