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第280章 蛇肉卷过江龙（第1页）

洛天依有些着急，提醒了叶峰一句，不过随即自己却奇怪起来，按道理说锅子要是炸了，蛇羹肯定会漏出来，篝火也会熄灭冒起水汽才对，不过现在看来锅子发出响声之后，篝火并没有太大的变化…

“不用担心，刚才不是炸锅，而是排气，高压锅炖东西，到了后面排出里面的压力，大家应该都知道吧，我这‘西瓜牌高压锅’也是一样的。”

叶峰脸上露出笑意，随手拿起一根树枝，把架在西瓜锅上面的篝火扒开，露出了一个被烧的黑漆漆的瓜皮锅，虽然卖相不好，不过这锅子的确是没有炸锅，只不过瓜皮锅盖上面已经露出了一个洞孔，正是叶峰雕刻的精美花瓣位置。

“我之前雕这两朵花的时候，大家肯定都以为我是多此一举对吧？其实不然，将瓜皮锅密封加热之后，果子里面的大量水汽肯定会膨胀，要是不设置一些措施，炸锅是百分百的事情，不过我雕刻了这两朵花之后，相对锅子的其他的位置，这里就变得薄弱了许多，在压力足够的情况下，会把这个位置冲开，就像是排气一样。”

把架在锅子上面的篝火撤开之后，瓜皮锅盖上面的洞孔当中，顿时有大量的蒸汽冒出，带着一股浓浓的异象，洛天依在惊讶叶峰的设计之时，也被这股奇异的浓香吸引。

“好香！”

洛天依脱口说道，原本中午吃了不少水果，没有一路跋涉，现在还没有多少饥饿感，不过在这股蛇肉的异香当中，洛天依已经感觉自己食欲大振，有一种现在就能猛吃一顿的感觉。

“老规矩，老母猪带胸罩！”

“一套又一套！”

“主播你赔我盒饭，我碗都掀了！”

“楼上的，建议你赶紧捡起来，趁热还能吃，哈哈哈”

“西瓜皮压力锅，自动调节内部压力，您值得拥有！”

……

看到叶峰这一手，直播间中刚才的呼声顿时被压了下去，无数观众都纷纷感叹，叶峰制作食材，真是十分独特，经过这么一闹腾，再加上蛇肉羹的噱头，虽然没到正点开饭的时间，不过直播间的人气已经开始火爆起来，见到叶峰制作蛇羹，直播间中的礼物更是络绎不绝。

“现在可以吃了吗？”

闻到扑鼻的异香，洛天依都忍不住开口问了一句，西瓜锅还在篝火当中，看不到其中的情况，不过这股浓郁的肉味，显然蛇肉已经熟透了。

“不着急，好事多磨，蛇羹通常要煲很长的时间，不过因为用了压力加热的方式，倒是可以把大火猛炖的时间缩短不少，但是这文火煨汤的步骤一定不能少，蛇羹蛇羹，主要就在于羹，蛇肉需要完全炖烂，全都化在汤里面，才是最好的。”

叶峰闻到肉香，同样有些蠢蠢欲动，不过这种感觉被他压制下来，燃烧的炽烈的篝火被慢慢撤去，只留下部分，在瓜皮锅子四周加热，确保锅子当中的蛇羹持续受热，但是不至于沸腾的太厉害，倒是水汽蒸干。

“糟了，忘了件事，我们的碗还没准备。”

叶峰这时候才想起，现在两人可是两手空空就地取材，有了筷子，可没有吃东西的碗。

“你看着蛇羹，我去弄个小西瓜回来做两个碗，然后就准备开饭，可别偷吃啊。”

叶峰动身去摘西瓜，临去前还不忘玩笑了一句，惹得洛天依一顿白眼。

挑了一个不大的西瓜，被叶峰从中切开，掏空瓜瓤做成了盛汤的碗，这样一顿饭就算是齐全了。

“好了，第一道菜，过江龙。”

叶峰哈哈一笑，用树枝把埋在坑中的蛇肉卷刨了出来，这蛇肉卷在炭火的包围当中，经过近一个小时的加热，肉质已经完全熟透，只不过有西瓜叶的包裹，味道没有一丝一毫散发出来，全都酝酿在其中。

包裹在蛇肉外面的西瓜叶最外层已经焦糊变成了炭，用树枝一扒就完全碎裂，里面的西瓜叶也完全烤干，显得有些发灰，被叶峰去掉外层之后放在了干净的石板上面。

洛天依的目光一直都放在叶峰制作的蛇肉卷上，看着叶峰一层层剥开包裹着的西瓜叶，等到最内层的西瓜叶剥开的时候，滚烫的蛇肉卷顿时散出大量的白气，带着阵阵肉香。

浓郁的白气散开之后，已经完全熟透的白嫩蛇肉卷顿时出现在了所有人面前，叶峰用木质小刀从中一切，把蛇肉卷切成两段，再用制作好的筷子小心的夹起，放在一个瓜皮碗当中，递给了洛天依。

“天依评委，尝尝老夫精心烹饪的过江龙吧。”

闻着蛇肉的香味，洛天依有些迫不及待，夹了一筷子韧性十足的蛇肉，就放在嘴里，慢慢品尝起来。

“肉质鲜嫩，有些像是鱼肉的味道，不过比鱼肉细嫩，而且韧性很不错。”

洛天依细嚼慢咽之后，给出了中肯的评价，随后用筷子剥开蛇肉，露出了蛇肉中间一层的沙葱糊，被蛇肉包裹住的沙葱糊已经完美的和蛇肉结合在一起，洛天依也尝了一口。

“这味道…怎么说呢，有点像是韭菜馅饺子，不过比饺子好吃多了。”

洛天依仔细尝了尝，这才开口说道。

“沙葱嘛，在我国内蒙等地有人工种植，都叫做蒙古韭啊韭花啊，和韭菜差距不大。”

叶峰笑着点了点头，自己也剥开一个蛇肉卷，动口吃了起来，他吃东西可没有洛天依那么淑女，而是真想吃鸡肉卷一般，大口大口往嘴里塞。

“蛇肉可是好东西，只要搭配的好了，不用太多的处理，本味就十分诱人，而且营养价值相当丰富，含有人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物，在中医上来讲，蛇肉更是上品，具有强壮神经、延年益寿之功效，而且对于风湿之类的顽疾，也有很好的食疗作用。”