倍福文学

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第2030章

苏小晚的嘴唇哆嗦了一下，转头看向林川。

林川端起酒杯，抿了一口，在嘴里含了片刻。

他的品鉴方式没有伊丽莎白那么专业，但他的舌头比普通人灵敏得多，这是多年尝药练出来的本事。各种药材的味道、产地、年份、炮制方法，他尝一口就能分辨出来。

红酒虽然和中药不是一回事，但味觉的敏锐度是相通的。

他放下酒杯。

“伊丽莎白说得对。”

他说，“这瓶酒是假的。而且造假的手法不算高明，只是普通人喝不出来而已。”

苏小晚的脸色从红变成了白。

林川把酒杯举到灯光下，让苏小晚看。“三十年的红酒，颜色应该是砖红色偏棕，边缘泛琥珀色。你看这杯酒的颜色，太深了，几乎是紫黑色，像是新酒的颜色。造假的人为了让它看起来像老酒，加了色素。”

他又轻轻晃了晃酒杯，让酒液在杯壁上铺开。“再看挂杯。真正的老酒，酒体稠而不黏，挂杯应该是缓慢而均匀的，像是一层薄薄的纱。这杯酒的挂杯太浓了，不过可以看得出来，这杯酒本身的质量不错，但绝对达不到100的年份，而是通过特殊方法将年份可能只有30年的红酒造假，用来模拟老酒的口感。”

他端起酒杯闻了闻。“酒水本身没有问题，不过你说这酒有100年，肯定是没有的，估计是哪里搞错了，或者是服务生拿错了吧，这支酒最多也就30年。”

林川毕竟是医生，他行医这么多年，对酒水的了解相当透彻。这酒是真是假，多少年份，他一喝便知。

伊丽莎白微微点头，她听着林川说的专业的话，眼睛已经冒起了星星。其实她能喝出酒水的好坏很简单，就是因为在他们教廷每年都会有很多人进贡红酒。

虽然伊丽莎白不能喝酒，但她也学习了很多品鉴红酒的方式方法。

当时她的年纪还小，教廷教她用的方法就是在嘴里含一会，然后吐出去。

苏小晚的脸已经白得像纸了。她接过林川手里的酒杯，自己抿了一口，然后呸的一声吐了出来。

“你说得对。”

她的声音有些发抖，“我喝出来了。第一口觉得还行，越喝越不对。那个回味…只不过我完全没有想象得到，我们存的红酒竟然会被调包。”

苏小晚也是有脾气的，她刚开始没有怀疑，就是因为自己在这江南行省分量还算很大，应该没有哪个服务生有胆子换她的东西。可没想到自己想太多了，对方还是将她的酒水调包了。

她把酒杯重重地顿在吧台上，转头看向服务生，眼神像刀子一样锋利。

“这瓶酒是我爸亲自拍下来的，存在你们这里，怎么就变成假的了？”

服务生的脸白得比苏小晚还厉害，嘴唇哆嗦着，说话都不利索了：“苏......苏小姐，我不知道啊！这酒一直锁在酒窖里，钥匙只有经理有，我根本碰不到！每次您父亲来存酒，都是经理亲自接手的，我就是个传菜的，我什么都不知道！”

“把你们经理叫来！”

苏小晚的声音拔高了，引得周围几个客人纷纷侧目。

服务生连滚带爬地跑了。

过了几分钟，一个四十多岁的男人走了过来。

他穿着一件剪裁合体的黑色西装，头发梳得一丝不苟。

此时他的脸上挂着职业化的微笑，看起来沉稳干练，不过显然一会他就笑不出来了，因为弄丢的这杯酒价值实在太高，所以经理已经想好了很多对策。