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第115章（第2页）
制作姜母鸭用的是番鸭，肉嫩不柴，汤汁鲜香的同时还带着生姜独有的辛辣。
闻嘉嘉仔细品味：“你放麻油了？”
“家里剩的那点麻油都被我放了。”
魏岱点点头，又说?，“我听说?正宗的不能放一滴水，但是头回做，怕毁了我就放了些猪骨汤。”
刚好他今天煲的就是筒骨汤。
闻嘉嘉倒不是非要吃做法正宗的菜，因地制宜嘛，反正还是同样的好吃。
金乌西坠，倦鸟归林。
闻春和闻萱今日学了首新?歌，两姐妹蹦蹦跳跳地回到家。
隔壁谢家传来开门的动?静，正在洗苦菜的闻嘉嘉连忙跑过去，欣喜道：“沈老师，今天你家别做晚饭了，来我家吃饭。”
沈寻真一愣，然?后笑问：“我都要忘了，今天是考试的日子吧，你招考通过了？”
闻嘉嘉：“对，魏岱再?做饭呢，做老多了，你还有姐夫，和小易兄弟俩千万要过来。”
沈寻真也不推辞：“行！”
这是件叫人高兴的好事儿。
闻嘉嘉又跑回家继续洗菜。
苦菜其实只是笼统的叫法，真正的苦菜叶子较长，而她现在清洗的却是叶子为椭圆形的苦菜。
其实人家正经名字是叫败酱草，而当地人则称它为苦斋。
败酱草是魏岱下午时在家附近摘的，这时候正脆嫩，摘了满满一盆，使得好些从家属楼来这里摘败酱草的婶子们空手而归。
“菜洗好了！”
闻嘉嘉让闻春和闻萱把菜一起端进去。
又擦擦手上的水，把两张桌子拼接起来，将桌上的杂物移开。
现在锅里大概是在快炒牛肉，锅铲与铁锅不停碰撞，摩擦声连连响起，一阵香辣的味道从厨房中传出来，辣到有些呛人。
家里今日的野菜也不止败酱草这一种，闻嘉嘉还瞧见旁边竹筐里有半筐的蕨菜。
闻嘉嘉掰手指一熟，她得有七年没吃过蕨菜了吧。
上回吃还是高中春游时在农村吃的，当时因为摘蕨菜还差点被蜂蛰。
闻嘉嘉顿感欣喜，忙问魏岱：“蕨菜要洗吗？”
魏岱牛肉炒完，此刻正在拍蒜炒败酱草。声音伴随着“砰砰砰”
的拍蒜声，说?道：“放着明天炒吧，它放不坏。”
闻嘉嘉一听不乐意了，跑到厨房窗户外，眼?巴巴地看着他：“可是我今天就想吃。”
至于吗，魏岱受不了她的这种眼?神：“……那就做。”
闻嘉嘉又跑去洗蕨菜了。
摘蕨菜的声音治愈，咔咔咔的清脆非常。摘成小段后她亲自送到厨房去，叮嘱说?：“我要吃用酒糟炒的蕨菜。”
“行！”
“哦，还得放些葱去提味。”
“好。”
“对了”
闻嘉嘉又道，“你炒前记得焯水，否则是会发?苦的。”
蕨菜虽说?带点苦味味道会更?特别，但是太苦了和酒糟味混合很奇怪的。
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