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见此情形,陈家旺说道:“好了,你们去忙吧!我带夏枫大哥去后厨看看。”
话毕,陈家旺便领着夏枫朝着厨房的方向走去。
而小溪则领着梧桐和紫苏,进了厨房旁边的包间,来来回回走了一趟后,此时的她仿佛被抽走了全身的力气,只想坐下休息一会,半分也不想挪动。
奈何大堂里早已座无虚席,哪里还有空闲的桌子,可供她休憩。只得来到了包间。
当后厨的几人得知夏枫是老爷新买回来的帮工,一个个都喜笑颜开,开心的不行。
就连姚大娘也不例外,她心中的一块大石头终于落了地,有种如释重负的感觉。
她原本还以为,要再等上一些时日,才能去忙活自己的事情呢!
没想到,夫人竟是个雷厉风行的性子,昨日刚说要找人,今日就将人给带了过来。
姚大娘欣喜若狂,终于可以不用再在厨房帮忙了,这两日,可把她热得够呛。
后厨本就如一个大蒸笼般闷热难耐,还要被烤串的黑烟熏着,那滋味,真是难受得要命。
但一想到小儿子在这里,东家夫妻对他还不错,她便忍了下来,想着送佛送到西,等找到人再离开也不迟。
让她倍感意外的是,度竟然如此之快。
小莲与姚大娘的想法如出一辙,烤串实在是太热了,没一会儿,她的后背就像被水浸过一般,全湿透了。
更为重要的是,稍不留意,就有可能被烫伤,这两日,她的手上已经烫起了好几个水泡,火辣辣的,痛的要命。
如果可以,她宁愿去大堂帮忙端菜收拾桌子,也不想每天如被火烤般站在烤架前,忍受那烟熏火燎。
“夏大哥可看明白了?”
陈家旺轻声问道,他觉得烤串其实并不难,只要勤翻面,就不容易烤糊。
“嗯!差不多,但还未动手,我也不敢保证能烤好,得试过之后才知道。”
夏枫站在烤架前,仔细地端详了好一会儿,虽不说有十成把握,但也八九不离十了。不过,他深知不能将话说得太满的道理。
陈家旺满意地点了点头,“好,这后厨地方有限,通风效果也不大好,不如这样吧!直接将这烤架搬去铺子门口,如何?”
反正这所有食材都是提前腌制好的,外人也不知,里面都放了些什么调料,倒也不怕有人偷师。
还有一点,就是他们家所需食材皆是当日现杀,现摘,足够新鲜,即使有人模仿,也未必做得到保证食材的新鲜度,所以,一点也不怕,有人抢生意。
再说,开吃食铺子的那一天,不是就已经做好了,被人模仿跟风的心理准备吗?
做生意就是如此,各凭本事,能否将招牌打出去,全靠自身的实力。
“老爷,这怕是不妥吧!毕竟每次咱们家推出新吃食,皆有其它店铺模仿,我担心……”
杨大娘听了陈家旺的打算,不禁有些担忧。
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