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安迪笑着说道。
“如果你满意的话,我们是不是在纽约,和其他国家的国际大都会同样也建一个拥有主题的工坊,让更多的人了解星巴克咖啡制作的全过程?”
霍华德说出了自己的野望。
“呵呵,你啊——”
安迪失笑摇头,然后看着满眼期待的霍华德,沉吟了下说道:“先看看效果吧,如果真的不错,再施行也来得急,公司经历了阵痛般的改革,恢复了元气,股价也得以回升,财报也非常漂亮,但是别忘了,我们所经历的关店潮,盲目的扩张,会让投资者们认为我们再次陷入扩张的恶性循环,先稳一稳吧。”
安迪的话,触动了有些过于兴奋的霍华德,他有些尴尬的苦笑道:“你说的对,我是有点兴奋过头了。”
“呵呵,可以理解,愿望成真,谁都会非常兴奋的。”
安迪笑道。
霍华德笑了笑,没有说什么,之后的路上,他开始向安迪汇报起公司的事情,无论是人事变动,还是新店选址,事无巨细。
虽然很多事情,都已经变成简报,每天汇报给了自己,但是安迪还是听的很认真,并不时询问,简单的简报,终归是没有属下亲自汇报来的详细。
在西雅图有一句谚语:“任何事情都不能打扰我们停下来喝上一口。”
这足以表达出西雅图人对咖啡的迷恋。
车队在宽阔马路边的一栋在天朝魔都可以看到的洋楼前停下,安迪走下车,看着出来迎接他们的员工,露出了淡淡的微笑,然后抬头看着这栋原来是汽车销售门店的建筑,现在已经完全变了样。
大门上印着星星与臻选的R,房顶上一个大型的红色五角星树立着,让每个从这里路过的人,都可以知道,这里就是星巴克臻选烘焙工坊,而且不是一般的星巴克,是一个集咖啡,烘焙与咖啡文化于大成的概念店。
安迪在众人的簇拥下,走进店里,看到的是如一个大集市般的布局,只有一层楼,面包区,咖啡区,还有酒品区,都在同一楼层的四周,或许有人会奇怪,星巴克怎么还有酒品区,好吧,因为美国人最热爱酒,热门度当然不输给咖啡啰!
“老板,门店采用类似“市集”
开放式的风格,顾客可以在臻选门店观摩我们品牌旗下的面包现烤现做。
这些醒目的红铜柱以及咖啡豆输送管,现场会有人员给顾客们亲自示范,介绍烘豆,虽然没有那么有艺术感,但这里有着美国人特有的亲和力。
这片区域是我设计的热门座位区域,可以和咖啡师讨论聊咖啡,可以让顾客们更加了解我们星巴克的咖啡理念。
其他是正常的座位空间,后方还有一处专门给工作,讨论报告者用电脑的长桌,因为店面开在马路旁,所以没有落地窗的户外座位。
除了有各种不同冲泡法的单品咖啡外,还有食品区,可以买到咸食,可颂,蛋糕,餐点吃起来绝对比普通版星巴克好吃很多倍,因为是烘焙坊等级。”
霍华德脸上带着灿烂的微笑,如数家珍的给安迪介绍着,安迪也不时停下观看,并点评几句,总体来说还真是不错。
最后来到了商品区。
想购买咖啡豆,城市杯,咖啡用具,定制服装和星巴克配件都可以在这里下手,不过安迪看着手中的城市杯,真心想要吐槽一句,举凡美国在全世界有分店的品牌,在日本,法国都能感受到商品品质很好,但在美国本土购买,会现材质特差,一点也不精致。。。
迪士尼最严重,自己的环球影城也好不到哪里去,星巴克也有这样的问题。
“这些商品的材质。。。太差了,以后就不要在本土定制了,把订单交给天朝的工厂,材质和质量上都有保障,不能让我们的顾客远道而来朝圣,却买回去这些纪念品后疯狂的吐槽我们,品质要自始至终的贯彻,哪怕只是一个小小的挂件,也要经久耐用,因为顾客每次看到从咱们店里买的纪念品,就会想到我们的品质。”
安迪放下手中的城市杯,对身边的霍华德说道。
“好的,我马上安排采购部去天朝。”
霍华德开始还不以为意,毕竟美国人是比较粗矿的,这些材质差那么一些,并没多少人在意,不过安迪后来说的代表公司的品质问题,让他不得不重视起来。
“嗯,让市场拓展部的人也去天朝,到天朝的魔都去选址,今年天朝魔都的世博会会召开,到时候全世界的游客都会汇聚魔都,如果我们在魔都也开一家颇具特色的臻选店,我想比作多少广告都要强,你说呢?”
安迪笑着看向霍华德问道。
霍华德双眼一亮,点头应和道:“确实是个好主意,本来我是想先在东京开第一家国外臻选店的,现在看来,魔都更合适。”
“几十年前,魔都就是国际著名的大都市,那里的咖啡普及率还是很高的,尤其是现代的魔都是天朝的经济中心,那里的中产比例很高,魔都人十分讲究情调,而咖啡就是讲究情调的必备品,在这方面,总部去的人要多听取天朝分部的意见,不要自以为是的想当然,一个国家有一个国家的国情,别带着傲慢去赚钱。
那样,不仅赚不到钱,反而会引人反感,告诉去天朝的人,收起他们的傲慢和偏见,天朝市场是我们公司未来主要攻克的市场,14亿的人口啊,哪怕只有两亿的中产成为我们的顾客,我们也赚翻了!“安迪警告,感慨道。
“有那么多的中产消费群体吗?”
霍华德微蹙眉头,有些难以置信的问道。
“你应该去天朝看一看,无论是京城,魔都还是羊城,都是国际化的大都市,那里是新的大都市,比伦敦,纽约这些已经历经百年,有些旧的大都市,更加的新潮和时尚!”
安迪已经习惯了美国人普遍的自以为是美国就是世界中心,是世界上最好的国家,其它国家都是垃圾的自大心态。
“好的,今年我会抽个时间去亲自走一走,看一看,深入的考察一下天朝的市场。”
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